Az ember magas hőmérsékleten szomjas - ez a test természetes reakciója, amely 60% -os "sós" vízből áll. A kálium és a nátrium kulcsfontosságú elem.
A forróságban a test megpróbál lehűlni, amelyhez verejtéket választ ki, amely elpárolog a felszínről. Ennek eredményeként nemcsak a vizet veszítjük el, hanem más elemeket, sókat is.
Ha a szervezetnek nincs elegendő vize, akkor néhány étellel kiegészíthető. Ezek nem csak segítenek abban, hogy jól érezze magát a forró évszakban, hanem vitaminokkal és hasznos mikroelemekkel is feltöltse a testet.
Fontos!Vilkin. Proegyedülálló kulináris közösség. Itt mindig érdekes cikkeket és bevált szerzői recepteket talál minden ízléshez.
Mit kell tartalmazni az étrendben?
Só
Forró nyáron nem lehet só nélkül. Tehát a test számára szükséges nátrium a következőkben található:
- tej;
- tojás.
De feltétlenül hozzá kell adnia az ételsót ételeihez. A lényeg, hogy tudd a maximumot. Tehát egy felnőtt napi 0,5 teáskanálnál többet nem fogyaszthat. (kb. 5 g).
A kálium megtalálható diófélékben, banánban, sőt sült burgonyában is.
Zöldségek és gyümölcsök
Eszik őket, az ember lényegében nem eszik, hanem iszik, mert ezek a termékek 90% -ban víz. Igaz, előnyük az is, hogy olyan sókat tartalmaznak, amelyek annyira szükségesek a szervezet számára.
A zöldségeket egészben fogyaszthatjuk, vagy salátákhoz használhatjuk. Adjunk hozzá egy kis sót, hogy ellensúlyozzuk a nátrium hiányát, és az íz javításához használhatunk egy kevés természetes joghurtot. Keressen finom hal- vagy húsrecepteket, hogy fehérjével dúsítsa étkezését.
Jobb, ha a salátát kvasszal vagy tiszta vízzel mossa le, miközben a folyadéknak nem hidegnek, hanem szobahőmérsékleten kell lennie.
Például az ázsiai országokban általában forró zöld teát fogyasztanak.
Kiváló lehetőség nyárra, mert víz és étel egyaránt. A világ bármely konyhájában megtalálhatja saját receptjét - hideg hideg, okroshka, cékla és több száz más.
Öntésként használhat kvasat, kefirt, tejsavót, alapja hús, gomba, hal és sok más termék. Íz és tápérték szempontjából gyógynövények hozzáadása javasolt.
Nem lesz nehéz megtalálni a legolcsóbb terméket.
Forró fűszerek és gyógynövények
Meglepő módon a forró országokban a fűszerek mindig az étrendben maradnak, és nagy mennyiségben. Oroszországban például a torma és a mustár népszerű.
A fűszerek természetes tartósítószerek, amelyek szükségesek a baktériumok szaporodásának megállításához, ami nagyon fontos a déli régiókban. Igen, a forró fűszerek fogyasztása befolyásolja a gyomor-bélrendszer nyálkahártyáját, de a test felszabadítja az adrenalint, amelynek fájdalomcsillapító hatása van.
Például nehéz elképzelni a grúz vagy mexikói konyha leghíresebb ételeit (hol többnyire forró időben) forró pirospaprika nélkül, ami a megfelelőséget jelzi fűszerek használata.
De fontos megjegyezni, hogy gyomorhurut és más betegségek esetén tanácsos nem enni őket, mert ez az állapot romlását okozhatja.
A forró évszakban nagyon fontos hallgatni a testét. Ez azért fontos, hogy szükség esetén pótolni tudjuk a víz, energia hiányát, ami segít abban, hogy rendesen megbirkózzunk a hővel.
További érdekes cikkek:
- A TOP-6 termékek, amelyek segítenek a stressz "megragadásában"
- A TOP 5 probiotikus étel, amely segít a bélben
- 10 ok az alma minden nap fogyasztására
Ha tetszett a cikk, kedvelje (a szerző nagyon elégedett lesz!) És mentse el a közösségi hálózatokba.
Minden cikk és szerző receptje megtalálható a weboldalon:https://vilkin.pro
Látogasson el, olvassa el, kommentálja, főzzön és ossza meg eredményeit!
Minden kulináris inspiráció :)
Barátod és segítőd, Vilkin!