Míg a nyár, sokan úgy vélik, meg kell enni és "fel kell tölteni" vitaminokat, amelyek megtalálhatók a gyümölcsökben és a bogyókban. De valóban ilyen hasznos? Veronica Shabanova gasztroenterológus szerint ily módon csak zsírban oldódó vitaminok halmozódhatnak fel, és főleg állati eredetű termékekben találhatók meg.
A bogyókban és gyümölcsökben található tápanyagok ilyen módon nem halmozódhatnak fel - „itt és most” hasznosak.
Ezért teljesen értelmetlen vödörben enni, mindegy, az emberi test annyit fog, amennyire szüksége van. A bogyókban és gyümölcsökben található gyümölcsszálakkal való túltelítettség azonban bélproblémákat okozhat. Az orvos napi ajánlott adagja körülbelül 400 g gyümölcs és bogyó naponta.
Fontos!Vilkin. Proegyedülálló kulináris közösség. Itt mindig érdekes cikkeket és bevált szerzői recepteket talál minden ízléshez.
A gyomor felszólítja
Azok számára, akiknek gyomor-bélrendszeri kórképei vannak, emlékezniük kell a következő fontos pontokra.
A gastritis súlyosbodásának és szövődményeinek elkerülése érdekében jobb használni:
- nem savas alma, amely stimulálja az emésztőrendszert;
- körte, mert javítja a bélmozgást:
- görögdinnye és szilva.
Az orvosi tudományok doktora, Tatyana Shapovalenko szerint a cseresznye és a cseresznye is elfogadható, de kis mennyiségben.
De a málnát és a ribizlit korlátozni kell, mivel az ilyen bogyók nemcsak a savasságot befolyásolják. Az összetételben lévő csontok miatt gyomorproblémák kezdődhetnek: irritálják a nyálkahártyát, ami végül a meglévő patológiák komplikációjához vezet.
A sárgadinnye és az őszibarack hasonló hatású. Függetlenül attól, hogy milyen gyümölcsöt választ, mindenképpen hámozza meg a bőrét, és jobban őrölje meg egy turmixgépben - így jobban felszívódik.
Fontos kerülni a magas savtartalmú ételeket. Ezek például az összes citrusfélék. Nem szabad sok szőlőt enni, mert bogyói az erjedési folyamatot okozzák a gyomorban.
További tippek:
- Bármely nyers zöldség és gyümölcs ellenjavallt a hasnyálmirigy-gyulladásban
- A bélgyulladás, a fekélyek és más hasonló patológiák az oka annak, hogy el kell utasítania a bogyókat. Szintén nemkívánatos bármilyen gyomor műtét után használni őket.
- Máj- és epehólyag-patológia esetén érdemes elhagyni a savból és illóolajokból álló termékeket. Ilyenek például a retek, a fokhagyma, a spenót.
Ha egy személynek nincsenek problémái a gyomorral és a belekkel, de a bogyókat és gyümölcsöket nagy mennyiségben kell fogyasztani, mert ez hasznos anyagok tárháza.
Mire jó a gyümölcs és a bogyós gyümölcs?
Szilva
A szilva fő előnye enyhe hashajtó hatása. Ez nagyszerű székrekedési segítséget jelent, ha nincs kedve tablettákkal megoldani a problémát.
Ezenkívül sok orvos javasolja ennek a gyümölcsnek az étrendbe való felvételét, ha a szív és az erek betegségei vannak. És mindez a káliumnak köszönhető - ez a nyomelem normalizálja az izomösszehúzódásokat.
A szilva tartalmaz P-vitamint is, amely erősíti az ereket, csökkenti a nyomást.
Mivel a kálium vizelethajtó hatású, a szilva is fel van írva a betegségekre, aminek következtében ödéma jelenik meg a testen.
Körte
Egy másik gyümölcs, amely sok káliumot tartalmaz. A friss gyümölcs és az ennek alapján készített főzetek egyaránt csersavakat tartalmaznak. Ennek köszönhetően ez a gyümölcs nélkülözhetetlenné válik a bélproblémák esetén.
De van egy fontos "de": csak az érett gyümölcsök hasznosak. A többiből csak lekvárokat, gyümölcsleveket főzhet.
Őszibarack, kajszibarack
A sárgabarack valódi vasforrás. Emiatt ajánlott a gyümölcsöt bevinni a vérszegénység diétájába.
Az őszibarack segít megállítani a rothasztó folyamatok kialakulását a gyomorban, ezért máj- és vesebetegségek esetén kell használni őket. A gyümölcsök segítenek eltávolítani a méreganyagokat a szervezetből, ezért hatékonyak a reuma ellen.
Görögdinnye
Ez a bogyó több mint 80% -ban vizet tartalmaz. Ennek köszönhetően erőteljes vizelethajtó hatása van. Ennek a tulajdonságnak köszönhetően a baktériumoknak és a mikroorganizmusoknak egyszerűen nincs idejük aktiválódni sem a gyomorban, sem a hólyagban.
Javasoljuk, hogy a görögdinnyét vegye be az étrendbe a hólyag és a vesék betegségei, megelőzésük érdekében.
A görögdinnye gyorsan eltávolítja a szervezetből a káros anyagokat, így a bogyó hasznos lehet olyan patológiák esetében, amelyek hasonló tünetekkel járnak, például ízületi gyulladás esetén.
Bogyók
Legfőbb előnyük nagy mennyiségű antocianidin, magas antioxidáns szint. A tudósok szerint ezek az ételek segítenek megvédeni a testet a ráktól. Mindenesetre az egereken végzett kísérletek azt mutatták, hogy ezek az anyagok blokkolják a rákos sejtek terjedésében szerepet játszó fehérjék munkáját.
További érdekes cikkek:
- A legnépszerűbb módszerek, amelyek segítenek abban, hogy ne lehessen részeg
- Gyengének érzi magát? Változtassa meg étrendjét
- A TOP 5 probiotikus étel, amely segít a bélben
Ha tetszett a cikk, kedvelje (a szerző nagyon elégedett lesz!) És mentse el a közösségi hálózatokba.
Minden cikk és szerző receptje megtalálható a weboldalon:https://vilkin.pro
Látogasson el, olvassa el, kommentálja, főzzön és ossza meg eredményeit!
Minden kulináris inspiráció :)
Barátod és segítőd, Vilkin!