Kiadós, aromás és tápláló, a legjobb orosz hagyományok szerint - sült sertéshúst főzünk burgonyával. Egy ilyen étel minden bizonnyal örömet szerez az erős felének, a férfiak nagy örömmel kóstolnak meg egy-két adagot, főleg, ha házi hordós paradicsommal vagy uborkával kombinálva tálaljuk, és adjunk hozzá még egy pohár is jég. Hidd el, senki nem utasítja el az ilyen étkezést!
A finom étkezéshez elengedhetetlen a jó friss húsdarab kiválasztása. Egy nyak vagy lapocka remekül megy. A sampinyonkon kívül más típusú gombákat is tehet, változatosabb összetételű zöldségeket készíthet. Egy serpenyőben megfőzzük a sültet.
Vilkin. Pro egyedülálló kulináris közösség. Itt mindig minden ízléshez igazolt receptet talál.
Hozzávalók:
Burgonya - 4-5 db.
Sertéshús - 300 g
Sárgarépa - 1 db.
Izzó hagyma - 1 db.
Sampinyonval - 250 g
Só, bors - ízlés szerint
Növényi olaj - 3 evőkanál.
Fűszerek húshoz - ízlés szerint
Leírás:
Készítse el az összes ételt. Válasszon házi, friss húst.
Hámozza meg és mossa meg a burgonyát, majd szárítsa meg. Vágja a gumókat meglehetősen nagy darabokra.
Hámozza meg és öblítse le a sárgarépát és a hagymát. Felkockázzuk a hagymát. Daráljuk le a sárgarépát.
Öblítse le a sertéshúst, szárítsa meg. Ezután vágja a pépet közepes méretű darabokra.
Kívánt esetben hámozzuk meg a gomba kupakját. Durvára vágja a gombát.
Melegítsen egy serpenyőt, öntsön növényi olajat. Tegyen bele burgonyát és zöldségeket, húst és gombát. Az összes összetevőt mérsékelt főzőlapon 25-30 percig pirítsa. A főzés végén mindent sóval és borssal ízesítünk, a húshoz fűszereket adunk.
Tálaljuk sültvel savanyúság és a zöldek.
Jó étvágyat!
Ha tetszik a recept, tetszik (a szerző nagyon elégedett lesz!) És mentse el a közösségi hálózatokba.
Szerzőnk összes receptje megtalálható a weboldalon: https://vilkin.pro
Látogasson el, olvassa el, kommentálja, főzzön és ossza meg eredményeit!
Minden kulináris inspiráció :)
Barátod és segítőd, Vilkin!