Ha házibulit vagy családi lakomát tervez, próbáljon elkészíteni egy kiadós és magas kalóriatartalmú salátát pácolt gombával és burgonyával. Tökéletes minden szellem számára, ezért a férfiak nagyon szeretik. Továbbá, ezt a salátát egy családnak tálalhatjuk ebédre, akár önálló étel, snack is lehet a főétkezések között.
Vilkin. Pro egyedülálló kulináris közösség. Itt mindig minden ízléshez igazolt receptet talál.
Hozzávalók:
Fiatal burgonya - 200 g
Pácolt gomba - 100 g
Pekingi káposzta - 3 levél
Zöld hagyma - 20 g
Sonka - 100 g
Csirke tojás - 2 db.
Só ízlés szerint
Ch.m. bors - íz
Majonéz - 3 evőkanál
Hogyan kell főzni:
Készítsen ételeket a listáról. Hámozza meg a burgonyagumókat. Ha régi burgonyát használ, akkor kemény konyhai szivaccsal jól meg kell mosni, és a héjában fel kell forralnia.
Ossza fel a kínai káposztát levelekre, mindegyiket külön mossa le folyó víz alatt, mivel homok lehet benne. Öblítse le a zöldhagymát is.
Tegye a burgonyát és a tojást forrni, lehetőleg egy külön tálba minden termékhez. Ha egy edényben főz, akkor a tojásokat mossa le szappannal és vízzel folyó víz alatt, így védve a szalmonellát.
Főzzük az egész burgonyát 12-15 percig (a teljes főzésig), a tojást - legfeljebb 10 percig. Akkor hűtsük le. Hámozzuk meg a tojásokat.
Szárítsa meg a káposztát és a hagymát papírtörlővel, vékony csíkokra vágva, és tegye egy kényelmes edénybe.
Vágja a sonkát és a tojást kis kockákra, helyezze át a káposztára. A pácolt gombát folyóvíz alatt le kell öblíteni a pácból és a nyálkából, és csak ezután kell hozzáadni a salátához.
A kihűlt burgonyát vágjuk apróra. Küldje el a szeleteket a salátástálba. Ízesítsük sóval és borssal.
Ízesítsük a salátát zsírszegény majonézzel (vagy tejföllel - ez is finom vele). Keverje meg jól.
Az elkészített salátát ossza fel részekre, és snackként vagy külön étkezésként szolgáljon fel. Kiadós és finom.
Élvezd!
Ha tetszik a recept, tetszik (a szerző nagyon elégedett lesz!) És mentse el a közösségi hálózatokba.
Szerzőnk összes receptje megtalálható a weboldalon: https://vilkin.pro
Látogasson el, olvassa el, kommentálja, főzzön és ossza meg eredményeit!
Minden kulináris inspiráció :)
Barátod és segítőd, Vilkin!