Ma azt szeretném ajánlani Önnek, hogy készítsen egy egyszerű és finom cukkini levest - egészséges, sütés és növényi olaj nélkül, kizárólag növényi, húslevesek nélkül. Krémes árnyalathoz adjon kevés zsírtartalmú krémet. A recept nagyon egyszerű - tegyen mindent egy fazékba, forralja fel és párolja meg - szó szerint 20-30 perc, és a leves készen áll a tálalásra. Ezenkívül házi kekszekkel is tálalhatjuk, amelyeket legjobban gyógynövényekkel és száraz fokhagymával készíthetünk. Ez a püré leves tökéletes a gyermek- és diétás étrendhez. Térjünk rá a folyamatra.
Vilkin. Pro egyedülálló kulináris közösség. Itt mindig minden ízléshez igazolt receptet talál.
Hozzávalók:
Fiatal cukkini - 1 db.
Burgonya - 1-2 db.
Izzó hagyma - 1 db.
Krém - 100 ml
Só, bors, száraz fokhagyma - ízlés szerint
Víz - 700 ml
Leírás:
Készítse el az ételeket a lista szerint.
Hámozza meg a burgonyát, öblítse le és szárítsa meg. Vágja a gumókat nagy részekre. Adott mennyiségű ételhez vegyen be egy nagy vagy több közepes méretű burgonyát.
Válasszon egy fiatal cukkini vékony héjú, puha és puha magokkal. Öblítse le és vágja le, ha szükséges.
Hámozza meg a hagymát, öblítse le és szárítsa meg. Félkarikára vágjuk.
Tegye az apróra vágott zöldségeket egy fazékba, öntsön tiszta vizet úgy, hogy 1,5-2 cm-re ellepje őket. Tegyük át hőre és forraljuk fel. Ezután főzzük a zöldségeket puhára - 20 percig.
Egy idő után egy merülő turmixgéppel őrölje simára a zöldségkeveréket, hogy egyetlen csomó ne legyen.
Öntsön egy adag tejszínt. Adjunk hozzá sót, borsot, száraz fokhagymát. Pár percig forraljuk a tököt és a krémlevest.
Öntsük tálkákba, díszítsünk egy szál petrezselyemmel és adjunk hozzá krutont /kenyér - belátása szerint.
Jó étvágyat!
Ha tetszik a recept, tetszik (a szerző nagyon elégedett lesz!) És mentse el a közösségi hálózatokba.
Szerzőnk összes receptje megtalálható a weboldalon: https://vilkin.pro
Látogasson el, olvassa el, kommentálja, főzzön és ossza meg eredményeit!
Minden kulináris inspiráció :)
Barátod és segítőd, Vilkin!