Sokan hozzászoktunk ahhoz, hogy egy csésze kávéval kezdjük a napunkat, és egynél többel. Én, mint igazi kávébarát, lehet, hogy nem eszem, de reggel inni kell a kávét - ez már egyfajta rituálé lett! Az őrölt vagy azonnali ital nem ragaszkodik hozzá, de ízének forrónak, fűszeresnek, élénkítőnek, enyhe sültségűnek és nem keserűnek kell lennie. Az íze azonban mindenkinek más, mindannyian mások vagyunk, a lényeg a jó minőségű kávé, amely segít az álmosság enyhítésében és pozitív hangulattal tölti el az egész napot! Hogyan válasszuk ki anélkül, hogy a marketing trükkökre és az olcsó árukra esne? Beszélgetünk erről velünk a felülvizsgálatunkban.
A kétféle kávéfajtából - az Arabica és a Robusta - az első a legelterjedtebb és legdrágább, a Nescafe típusú legolcsóbb ital pedig Robustából készül.
Kezdjük sorrendben.
Kávébab
A kávébab vásárlásakor mindenképpen figyeljen azok zsírtartalmára. Ha a kezébe veszi a babot, nedvesség vagy zsír érzése van a tenyerén, akkor nyugodtan vásárolhat ilyen kávét - jó!
Figyeljen a pörkölés mértékére is: a fény megmondja, hogy italának íze könnyű savanyúsággal telítődik, míg a sötét, szinte fekete csokoládéízt és keserűséget kölcsönöz. Négy pörkölési szint létezik, így könnyen megtalálhatja a legjobb pörköltet, de ehhez célszerű mindet kipróbálni.
Egyébként feltétlenül a csomagoláson kell alapulnia - meg kell jelölnie a kávé típusát, a pörkölés mértékét és az előállítási helyet, valamint a dátumot.
Őrölt kávé
Ez a típus népszerűbb, mint a kávébab, de kevésbé fogyott el, mint az instant kávé. Három őrlési szint van: durva - ital készítéséhez eszpresszógépekben, közepes - bármilyen főzési módszerhez, finom - ital készítéséhez cezvovban és hagyományos kávéfőzőkben.
Természetesen, ahol korunkban adalékanyagok nélkül - különféle fűszereket, ízeket, apróra vágott cikória részecskéket, árpát, zabot és így tovább adhatunk a csomagoláshoz. Minél olcsóbb egy őrölt kávé csomagja, annál valószínűbb, hogy maga a kávé körülbelül egyharmadot tartalmaz.
Ezért nincs értelme spórolni - válasszon minőségi terméket, vagy még jobb - vásárolja meg a kávézókban. A létesítmények értékelik hírnevüket, ezért nem adják az illikvid eszközöket az ügyfelek kezébe!
Instant kávé
Ezt a fajtát mindenki ismeri, aki szokott egy illatos italt futtatni. Nagyon kényelmesnek tűnik - egy csomag instant kávét öntöttem egy csészébe vagy pohárba, forrásban lévő vízzel feltöltöttem, és ha szükséges, hozzáadtam cukrot vagy tejszínt.
Szó szerint 2 perc, és a kávé készen áll, de minden bizonnyal elveszíti az aromáját és az ízét egy erősebb italé.
A legérdekesebb az, hogy ez a típus 3-4-szer több koffeint tartalmaz, ezért több csésze egymás után történő fogyasztása egyáltalán nem ajánlott - ez túl nagy stresszt jelent az erekre és a szívre. A bekerülési értéken az azonnali terméket az ország bármely lakója megengedheti magának, de a legjobb, ha drágábbat vásárol - ez nem tartalmaz további összetevőket, amelyek nincsenek feltüntetve a csomagoláson.
Végül azt szeretném javasolni, hogy mindenesetre ne vásároljon nagy csomag kávét: sem babban, sem őrölve, sem azonnal - aromája körülbelül egy hét múlva eltűnik. Vásárolja kis, szoros zacskókban vagy csomagolásban sérülés nélkül, hogy ne veszítse el az értékes illatot. Igya meg ezt a népszerű italt, és maradjon ébren!
Szerző: Alena Prika
További érdekes cikkek:
Vigyázat: A sült krumpli és a chips chips veszélyes az egészségre
10 veszélyes étel a fogzománc számára
A TOP 10 olyan étel, amely árthat Önnek, ha helytelenül használja őket
Tetszik, megjegyzés, megosztás a közösségi hálózatokon,iratkozzon fel csatornánkraszámunkra a legjobb jutalom!
Jó egészséget és kulináris inspirációt :)
Barátod és segítőd, Vilkin!