A hús főzésének elegáns módja az ízlelőbimbók varázslatos robbanása. A recept alapja a sertéshús. Adjon hozzá számos zöldséget, teriyaki mártást, paradicsompürét, fokhagymát - hidd el, csodálatosan fog kinézni.
A thai hús jól passzol minden körethez, főleg a rizshez. A hideg sertéshús zöldségekkel pita kenyérbe csomagolható egy gyönyörű snack.
Egy ilyen étel elkészítése egyszerű és gyors lehet. Változhat a fűszereken, számos élénk fűszert adhat magának - egyszóval mindez az ízlésén múlik.
Lépésről lépésre recept:
Hámozzuk meg a sárgarépát, mossuk, szárítsuk meg. A gyökérzöldséget szeletekre vágjuk, majd hosszú, vékony csíkokra vágjuk.
Hámozza meg az édes paprikát, öblítse le és szárítsa meg. Vékony csíkokra vágjuk.
Hámozzuk meg a hagymát. Vékony félkarikákra vágjuk. Hámozzuk meg a metélőhagymát.
Öblítse le a sertéshúst, szárítsa meg. Vágjuk csíkokra a gabona mentén.
Melegítsük az avokádóolajat egy serpenyőben. Adjunk hozzá húst és zöldséget. 5-7 percig sütjük nagy lángon.
Keverje hozzá a paradicsompürét, a teriyaki szószt, a sót, a borsot és a préselt fokhagymát. Keverj meg mindent. Pároljuk 20 percig lefedve.
Ezzel párhuzamosan készítsen egy köretet, amelyet a családja szeret.
Vegyen egy mintát a kész edényből, állítsa be az ízét.
Tálaljuk hússal zöldségekkel thai stílusban díszít.
Jó étvágyat!
Hozzávalók:
- Sertéshús - 300 g
- Édes paprika - 1 db.
- Sárgarépa - 1 db.
- Hagyma - 1 db.
- Fokhagyma - 2 szegfűszeg
- Paradicsompüré - 1 evőkanál
- Teriyaki szósz - 4-5 evőkanál
- Só, bors, chili - ízlés szerint
- Avokádóolaj - 2 evőkanál
Szerző: Alena Kameneva
Érdekes cikkek:
Az orvosok megnevezték a 7 legfontosabb ételt a 45 év feletti nők számára
8 étel, amely csökkenti a vércukorszintet
8 étel, amelyet soha nem szabad enni
Tetszik, megjegyzés, megosztás a közösségi hálózatokban,iratkozzon fel csatornánkraszámunkra a legjobb jutalom!
Jó egészséget és kulináris inspirációt :)
Barátod és segítőd, Vilkin!