Ismerete a krími konyha - egy izgalmas része az utazás a félszigetre. Érdekes keveréke a konyhák különböző nemzetek és nemzetiségek már a Krím-félszigeten. És hidd el ezt az ételt biztosan megér egy próbát!
Kezdjük az édes!
ROSE JAM tea krími gyógynövények
Ügyeljen arra, hogy próbálja ki a Krím tea krími gyógynövények rózsa lekvár - szórakoztató nagyon illatos és ízletes!
Krími teák - valami különleges.
Ahhoz, hogy a listát az összes nevet a krími teák egyszerűen lehetetlen, ez nem egy fekete vagy zöld tea, amelyre sokan megszokták, hogy azt állítja helyi szárított gyógynövények, virágok és gyümölcsök. Azaz, „nechayno teák.”
Ezek megnyugtatni, oltja szomjúságot, adj erőt, erősíti az immunrendszert.
Crimeans még azt mondják, hogy ha van egy választás: menni a gyógyszertárba, vagy teát, akkor valószínű, hogy megy a tea. Ennek van értelme, ha működik. A tea ideális elakadást szirmok a krími rózsa.
Sarma krími tatár
Azt ajánlom, hogy próbálja meg ezt a finom csemege a szultán!
Tál hús töltelék, csomagolva fiatal szőlőlevél.
Tálalva tejföl vagy joghurt savanyú tejtermék.
Mivel a töltelék a leggyakrabban használt vagybárány vagy marhahús nagyon finom, ha összekeverjük a kétféle húst együtt.
Ez hihetetlenül finom, nagyon fűszeres és ízletes étel!
Sarma szolgált snack, edd meg lassan és nagy örömmel, de általában evett nagyon gyorsan.
SAMSA tandyrnaya
Ez piték húst és a hagymát, recept hozta a közép-ázsiai krími tatárok hazaküldik.
Samsa, gyakran sütötttandoor- körkörös agyagkemencét, hasonlít a hordó, amelynek az alja Incite tűz és sütemények csatlakozik a falak.
Ellentétben piték tésztábólsamsy friss és nem zsíros, és a töltelék nagyon lédús.
Másik előnye tandyrnoy samosas, hogy ez szinte lehetetlen mérget (hacsak nem készített friss hús).
Samsa sütés után, amíg a közvetlen fogyasztásra, az egész idő alatt a tandoor. A hőmérséklet benne olyan, hogy nincs csírák nem éli túl.
Shurpa tatár
Ez lett a legnépszerűbb a félszigeten a '80 -as évek közepén, amikor a krími tatárok kezdett visszatérni Üzbegisztán.
Ez egy erős húslevesbárány, Amelyek azt a sárgarépa, hagyma, és attól függően, hogy a recept, - burgonya és padlizsán.
Amikor a Szovjetunió a Krímben szinte lehetetlen volt, hogy vásároljon jó bárány, most már nem probléma - a tatárok biztosan tudni, hogy mit kell tenni a megfelelő bárány.
kvantumbit Krymchaks
Különleges lédús pite bárány, burgonya és hagyma.
Családok Krymchaks kubete készülni az ünnepekre.
Krymchaks- független emberek (bár néha a tatárok, karaiták és a zsidók). Elhagyták jó néhány, de van saját nyelve, vallása (judaizmus) és annak gasztronómiai hagyományokat.
Tehát, mielőtt az asztal szolgált meleg kubete eltávolítása nélkül a serpenyőbe, ünnepélyesen.
Az asztal közepén helyet szabadít fel, majd elénekelték: "Gales, szélvihar kubete, Gales!" ( "Gyere, gyere, kubete, gyere!").
A háziasszony fel kubete az asztalra, és vágjuk volt megtisztelő kötelessége a férfiak.
Először táplált forró töltés, majd elvágjuk, és behelyezzük ropogós alsó (kenyér helyett).
Most kubete néha eladni egy kávézóban, mint húspástétom, és ez biztosan nem igaz Krimchak pite, de mégis, a kombináció a hús, burgonya és hagyma - nagyon finom!
Laghman
Gazdag leves zöldségekkel és külön tészta.
A krími tatár éttermek Akkor nem rendelhető, és az első és a második, mint univerzális étel - Lagman.
Attól függően, hogy az elkészítési módszer és mennyiségének a húsleves, és lehet szállítani Lagman a leves, tészta és hasonlók, és a töltés mártással. hagyományosan,Lagmanfőtt hús (főleg bárány), zöldségek és speciális, hosszú tészta.
Ellentétben Laghman üzbég és más variációk, a krími tatárok is hozzá apróra vágott burgonyát.
Megjegyezzük, hogy Lagman - az étel nagyon kielégítő, és délután a hő nem valószínű, hogy legyőzi.
YUFAHASH
Apró gombócokat bárány, aki együtt eszik a levest.
Yufahash tartják az egyik a klasszikus és még a rituális az első ételek a krími tatárok.
Hangok, persze, nagyon egzotikus, de a valóságban ez nem más, mint a galuska yushkoy.
Azonban ezek a gombóc nem egészen normális. Yufahash van egy pici forma és a kanál közülük legfeljebb 15 darab.
Szerint a krími tatár hagyomány, a fiatal feleség táplálja a férje ez az étel utáni napon lakodalomban. Tehát ő megmutatja neki türelmet, figyelmet és szeretetet.
Kagyló és Rapa
Ez a leginkább kedvelt fekete-tengeri rákfélék, termesztik, vagy fogott a part közelében, és közvetlenül szállítják az étteremben.
Mivel a Krímben, meg kell próbálni őket.
A Krím-félszigeten, tudják, hogyan kell szeretnek főzni, de a legnépszerűbb étel, ami szükséges, hogy megpróbálja -ez julienne kagyló és sóoldattal. Az étel nagyon hasznos, gazdag ásványi elemeket, a kollagén és a proteinek, nagyon jól felszívódik a szervezetben.
Vörös márna és stavridki
A jelen Queen of the Black Sea.
Ezek őrülten finom hal, akkor próbáljon meg szinte minden kávézó vagy étterem Krím-félszigeten.
Ízesített vörös márna is csodáltaAz ókori Róma.
Ez általában szolgált sült, ízesítve fűszerekkel.
Kilátás a szép egzotikus hal, mert a hosszú hajtások alsó állkapocs, innen a név „vörös márna” török „nagy szakáll”.
és itt stavridki egy igazi őszi rúgások!
Az E kis ragadozó megsütjük hizlal zsírt és válik rendkívül zamatos és illatos.
Ügyeljen arra, hogy próbálja ki a kedvenc étele a Fekete-tenger matróz -shkaruEz állítanak elő, mivel stavridki
OSZTRIGA
Úgy véljük, a legjobb étel a Krím!
Ez pontosan mire van szükség először kipróbálni!
Ínyencek, a krími kóstolta osztriga, mondjuk a tenger gyümölcsei a többi országban rosszabb íz kagyló a Krímben, így azok kénytelenek visszatérni egy élvezet a Krím ismét újra.
Krími osztriga finomabb, nem olyan kövér, mint a Földközi-tenger.
A osztriga nem valami, ami nem rosszabb, mint a francia, ez jobb, mint a francia!
By the way, Miklós II tetszett a fekete-tengeri osztriga.
Jártasságot a konyha, a Krím - egy nagyon-nagyon izgalmas élmény, ami a rengeteg tapasztalat nem így a szokásos fajta turizmus látogatás a híres épületek, múzeumok és műemlékek.
Talán itt az ideje, hogy próbálja meg az ízét a Krím-félszigeten?
__________________________________________________________________________________________
Mint ez?
Kérjük, ossza meg a közösségi hálózatokbanSUBSCRIBERSS-én és tegye Like!
Azt nem nehéz, de boldog vagyok :)))
Nagyon sok érdekes és nem csak az étel >>>ITT
Köszönöm a husky éstagság!
Minden a legjobb!