Egy kiadós második fogás, például burgonya csirkés konzervdobozban a sütőben, biztosan örömet okoz mind a családnak, mind a vendégeknek. Az edények az edények szerepét töltik be - a bennük sült alapanyagok a saját levükben nyüzsögnek, a kapcsolódó termékek ízével és aromájával gazdagodva vöröses aranykérget kapnak.
Az ételt a nem zsíros, nem magas kalóriatartalmú ételek kedvelői is értékelni fogják, mert sem zöldséget, sem vajat, sem majonézt nem adnak hozzá - a burgonya felszívja a csirkéből megolvadt zsírt.
Természetesen a baromfi a legjobb, de a brojlercsirke ízletes és lédús sültet is készít. Az összetevőket üvegekbe téve adjuk hozzá és borsozzuk meg, hogy minden réteget fűszerekkel "borítsanak", de a friss fűszernövényeket kizárólag az étel tálalásakor adják hozzá, különben sütve megég.
Hozzávalók:
Burgonya - 4 db.
Csirke - 350 g
Kis paradicsom - 5 db.
Só és bors ízlés szerint
Készítmény:
1. Válasszon közepes vagy kis méretű burgonyát, alaposan öblítse le vízzel, kemény felületű szivaccsal tisztítsa meg a szennyeződéseket és port. Vágja a közepes méretű gyümölcsöket negyedekre, és tegye túl kicsi 0,5 literes üvegekbe - csak öntsön edényekbe, egyharmadát megtöltve. Fűszerezzük sóval és borssal.
2. Öblítse le a paradicsomot vízben, mindegyik gyümölcsöt vágja ketté, vegye ki a dugványokat és negyedekre vágja, de ne finomítsa. Helyezzük egy réteg burgonyaszeletre, ízesítsük sóval és borssal. Kívánt esetben megszórhatsz szárított bazsalikomot a paradicsomra.
3. Öblítse le a csirke darabokat és vágja közepes darabokra. Tedd üvegekbe. Csak ebben a sorrendben helyezze el, mivel a burgonyának a tartályok alján kell lennie - paradicsomból és csirkéből a lé és a zsír megolvad, és a burgonyaszeletek "magukba szívják", szaftosak és finom. Ha először a csirkét teszi, majd a paradicsomot és a burgonyát, akkor az utolsó burgonyaréteg nem süt, sűrű marad.
4. Fűszerezzük sóval és borssal. Távolítsa el a gumiszalagokat az ónfedelekről, és takarja le az üvegeket. Fedők hiányában fóliát használhat, ezzel lezárva a tartályok felületét. Nincs szükség víz vagy más folyadék hozzáadására! Helyezze az üvegeket hideg sütőbe, és melegítse 220 fokosra, kb. 30 percig sütje az edényt. A munkadarabot tartalmazó edényeket csak hideg sütőben helyezze el, különben a hőmérséklet-különbségek miatt megrepedhetnek.
5. A megadott idő letelte után óvatosan vegye ki a forró üvegeket a sütőből, vegye le a fedeleket, ügyelve arra, hogy ne égesse meg magát a gőzzel. Hagyjuk kissé kihűlni.
Az elkészített edényt tányérokra tegye, és friss fűszernövényekkel, különféle szószokkal együtt tálalja.
Csatornánk lájkolása és feliratkozása a legjobb hála szerzőinknek :)