Készítsünk könnyű csirkesalátát ebédre vagy vacsorára - finom, diétás és tápláló. Mindenkinek meg kell szólítania, aki követi az alakját, és a majonézes saláták könnyű változatát kedveli.
Egyáltalán nem szükséges szigorúan betartani az összes hozzávalót, mindig szabad kezet engedhet fantáziájának, hogy ennek eredményeként saját fényes akcentusát adja hozzá az ételhez.
Az öltözködést illetően nemcsak olaj és citromlé kombinációját használhatja, a joghurt itt jól fog játszani, csak először ízelítőt kell adnia neki - adjunk hozzá egy kis fokhagymát, sót és borsot.
Próbálja ki a saláta ezt a változatát, valamiért biztos vagyok benne, hogy sokaknak tetszeni fog.
Hozzávalók:
Főtt csirke - 180 g
Csirke tojás - 1-2 db.
Friss uborka - 2 db.
Paradicsom - 1 db.
Kemény sajt - 80 g
Kapor - 5 ág
Só, bors - ízlés szerint
Sovány olaj - 1 evőkanál.
Citromlé - 1 evőkanál
A főzési folyamat leírása:
1. Készítse el a fenti összetevőket a lista szerint.
2. Mossa és szárítsa meg a friss uborkát, vágja le a farkát mindkét oldalon. Ha a piacon vásárolja őket, feltétlenül ellenőrizze a keserűséget, hogy ne rontsa el az eredményt. Vágjon finom kockákra finom édes uborkát.
3. Válasszon egy finom paradicsomot, a rózsaszínű fajták tökéletesek, mindig édes jegyűek és kellemes bársonyos felépítésűek. Mossa és szárítsa meg, vágja ki a szár növekedési helyét. Vágjuk közepes kockákra, és adjuk hozzá salátához. Bármilyen zöldet szedhet, nem szükséges abbahagyni a választást kaporral, itt nagyon jó petrezselyem, bazsalikom, vagy akár koriander természetesen megteszi, ha kedveli ezeket a speciális növényi ízeket. Vágja fel a kaprot és tegye egy salátástálba.
4. Forraljuk a csirketojásokat sós vízben legfeljebb 10 percig. Hámozzuk meg, vágjuk kockákra és dobjuk bele a salátát.
5. A csirkét előre megfőzzük. A tetem része nem számít, ha a hús a csonton volt, akkor el kell választani. Vágjuk apró darabokra, és tegyük át egy salátástálba.
6. Reszeljük le a sajtot egy finom reszelőn, és öntsük egy edénybe.
7. Ízesítsük a salátát sóval, borssal, citromlével és növényi olajjal, keverjük össze és tálaljuk.
Jó étvágyat!
Csatornánk lájkolása és feliratkozása a legjobb hála a szerzőknek :)