Mi lehet jobb, mint nézni egy régóta várt filmet családjával vagy barátaival a kedvenc kanapéján? Végül is így töltjük időnk nagy részét munka után vagy hétvégén. De ahhoz, hogy a lehető legközelebb kerüljünk a moziban uralkodó légkörhöz, gondoskodnunk kell a fő tulajdonságáról - a pattogatott kukoricáról.
Biztosan elmondhatom, hogy ehhez nincs szükség különleges kulináris ismeretekre vagy bármilyen további konyhai eszközre. Minden olyan egyszerű, hogy ezentúl a pattogatott kukorica készítésének folyamata hagyománnyá válik számodra a következő tévésorozat megtekintése közben.
Első lépésként a speciális csemegekukoricát kell választani.
Nem minden fajta alkalmas pattogatott kukoricára, csak egy alacsony keményítőtartalmú.
Ugyanakkor az ilyen kukorica szemét vékony, de erős héj borítja. Leggyakrabban nagy szupermarketekben vagy piacokon értékesítik. Az ilyen kukorica ára nagyon megfizethető, ezért egyszerre nagy mennyiségben töltse fel. Ez biztosan nem lesz felesleges, mivel a pattogatott kukorica nagyon ízletesnek bizonyul.
A következő lépés a főzési folyamat. A klasszikus lehetőség a mikrohullámú sütő használata. De mivel nincs nálam, találtam egy ugyanolyan egyszerű és gyors módszert a popcorn elkészítésére. Minden amire szüksége van: egy serpenyő fedéllel, kevés növényi olaj és egy csipet só.
Annak érdekében, hogy ne hagyjon ki semmit, kövesse a részletes utasításokat:
- Helyezzen egy serpenyőt közepes hőfokon, és adjon hozzá némi növényi olajat.
- Ahhoz, hogy a pattogatott kukorica sós ízű legyen, adok hozzá egy csipet sót. Bármilyen fűszer felhasználható só helyett.
- Ha a serpenyő meleg, öntsük rá a kukoricamagot.
És ne feledje - csak akkor aludjon, ha az olaj jól felmelegszik
- A szemeket egyenletesen oszlatja el a serpenyő alján.
- Azonnal fedje le és csökkentse a hőt alacsonyra.
Melegedés közben a kukoricahéj vékonyodni kezd. És amint elegendő mennyiségű gőz gyűlik össze a gabona belsejében, héja felszakad. Ebben a pillanatban tapsot hallhat.
Körülbelül 4 percet vesz igénybe 100 gramm kukorica elkészítése. De még egy ilyen kis szemes adag mellett is egy teljes tál pattogatott kukoricát kap.
Még akkor is, ha nincs megfelelő fedeles serpenyő, akkor vegyen be egy szokásos serpenyőt, és ismételje meg ugyanazokat a lépéseket az utasításoknak megfelelően.
Mint láthatja, egyáltalán nem nehéz elkészíteni egy finom csemegét egy családi filmnézéshez.
További érdekes cikkek:
Milyen ételek tartalmaznak glutént és miért veszélyes
11 étel, amelyet a férfiaknak be kell venniük az étrendjükbe
10 ételkombináció, amelyet nem szabad együtt enni - veszélyesek lehetnek
Tetszik, megjegyzés, megosztás a közösségi hálózatokon,iratkozzon fel csatornánkraszámunkra a legjobb jutalom!
Jó egészséget és kulináris inspirációt :)
A barátod és asszisztensed, Vilkin!