Valószínűleg mindannyian életében legalább egyszer diétáztunk, és tudjuk, milyen nehéz lemondani a tiltott listán szereplő ismert és kedvenc ételekről.
A táplálkozási szakember Pierre Ducan étrendjének népszerűsége annak köszönhető, hogy nincsenek korlátozva az adagok száma, az étkezési idő és az ételek kalóriatartalma. A ducani étrend alapja a fehérje komponensek minimális zsírtartalommal, a túró pedig az egyik fő helyet foglalja el. A száraz, alacsony zsírtartalmú túró tiszta formájában gyorsan unalmassá válik, a lédús, puha túrós rakott pedig elősegíti az étlap változatosabb változatát és a túrós desszert élvezetét.
Bármilyen édesítőszert fel lehet használni a rakott édességhez. Azt javaslom, hogy vegye be a természetes természetes édesítőszert, az eritritet, vagy teljesen nélkülözheti.
Hozzávalók:
- Zsírmentes túró - 200 gramm
- Tojás - 2 db.
- Kukoricakeményítő - 1 evőkanál
- Édesítőszer - opcionális
- Ízesítés - nem kötelező
- Só - csipet
Teendők:
Előkészítem a szükséges termékeket. Kukoricakeményítő helyett megengedett a túrós rakott kész kész keverékek használata, amelyek ugyanazt a kukoricakeményítőt és vanillint tartalmazzák. A diéta szabályai szerint a burgonyakeményítő használata tilos. Az űrlap teljes kitöltéséhez kettős adagot készítek.
Először a túrót pépes masszává őrlöm. Ha kedveli a túrószemeket egy rakott tálban, kihagyhatja ezt a lépést.
Válasszuk el a tojásfehérjét a sárgájától. Sárgáját, ízét és kukoricakeményítőt adok a túrós masszához. Keverjük simára.
A tojásfehérjét kemény habbá verjük sóval. Szilikon spatulával óvatosan keverje őket a túróalapba.
A tömeg konzisztenciája ne legyen folyékony, ez a használt túró nedvességtartalmától függ. További kukoricakeményítő hozzáadásával megvastagíthatja.
Szilikon formát használok sütéshez, mivel ez nem igényel további olajhasználatot. A túrós keveréket ebbe a tartályba helyezem, és 180 fokra előmelegített sütőben megsütöm.
45 percig sütöm. Ezután kiveszem a sütőből, és hagyom kihűlni.
Természetes, alacsony zsírtartalmú joghurtot kínálok a rakottal.
Jó étvágyat kívánunk!
Bármely diéta nem jelenthet terhet. A zsírmentes túróból készült túrós rakott nem csak a felesleges kilók fogyását, hanem az étkezés örömét is biztosítja.
Fogyni finom!
Tetszik, megjegyzés, megosztás a közösségi hálózatokban,iratkozzon fel csatornánkraszámunkra a legjobb jutalom!
Jó egészséget és kulináris inspirációt :)