Néhány étel, amely az asztalunkra kerül, közel sem olyan biztonságos, mint amilyennek első pillantásra tűnhet - sok közülük valóban veszélyezteti az egészséget és az életet. Ezért olyan fontos, hogy minimálisra csökkentsék használatukat, és jobb, ha néhányukat teljesen elhagyják, különösen a gyermekek étrendjében.
Rebarbara
Ennek a növénynek a levelei sok oxálsavat tartalmaznak. Lenyelése vesekő kialakulásához vezethet. Igen, ehhez egyszerre legalább néhány kilogramm rebarbarát kell megennie, de ha rendszeresen használja, fennáll a veszély.
Ezért kövesse nyomon annak mennyiségét az étrendben, és ne feledje - minél jobban feldolgozzák tálalás előtt, annál biztonságosabb.
Bogyók és gyümölcsök magjai
Kevesen tudják, de egyes bogyók és gyümölcsök magjai veszélyes hidrogén-cianidot tartalmaznak (közismert nevén hidrogén-cianid). Sokan biztosak abban, hogy ezt az anyagot csak az őszibarack és a kajszibarack gödröcskéi tartalmazzák, de meglepetés lehet - kis mennyiség van alma- és cseresznyegödörben.
Emiatt nem kívánatos rendszeresen enni (és sok hasított barackmagot eljutni a "középre"), hogy ne károsítsa a testet.
Szerecsendió
Ez egyébként veszélyes hallucinogén. De nem ez a legfontosabb - ennek az anyának nagy mennyiségben történő használata rohamokat, rohamokat és akár halált is okozhat. Kétségtelen, hogy a legtöbben a szerecsendiót ízesítőként és kis mennyiségben használjuk, de ha mégis úgy dönt, hogy kipróbálja, vegye figyelembe a lehetséges következményeket.
Krumpli
Igen, a rendszeres burgonya végzetes lehet. És mindez a glikoalkaloidokról szól, amelyek megtalálhatók a levelekben, a hajtásokban és a szárakban. Ezenkívül ezek a veszélyes anyagok magukban a gyökérnövényekben is felhalmozódnak, különösen, ha hosszú ideig a napfény hatása alatt fekszenek.
Ha bejutnak a szervezetbe, hasmenést, görcsrohamokat, fejfájást, kómát és nehéz esetekben halált okozhat.
Az orvosok szerint 3-6 mm ez az anyag megölhet egy felnőttet. Ezért ne együnk zöldes burgonyát.
Mandula
Kétféle mandula létezik - keserű és édes. És ez a keserű, amely veszélyes, mivel hidrogén-cianidot tartalmaz. Egyes orvosok úgy vélik, hogy 10 feldolgozatlan dió elfogyasztása elegendő ahhoz, hogy általában súlyos egészségügyi problémákat okozzanak.
Természetesen sok ember egész életében mandulát eszik és jól érzi magát, de a veszélyre mindig emlékezni kell.
Nyers méz
A pasztörizációs folyamaton átesett méz nem veszélyes, mivel eltávolítja a méreganyagokat belőle. De a pasztörizálatlan termékben van olyan anyag, mint az andromedotoxin. És ez vezethet hányingerhez, gyengeséghez, fejfájáshoz. Még 1 evőkanál is elegendő. olyan méz, hogy ezek a tünetek megjelennek, és 3-4 evőkanál, rövid időn belül elfogyasztva, súlyosabb következményekkel járhat.
Ezért vásárlás előtt feltétlenül ellenőrizze a mézet, anélkül, hogy spórolna rajta.
Paradicsom
A fő veszély a levelekben és szárakban lévő lúgos mérgek, amelyek súlyos gyomorproblémákat okozhatnak. De emlékeznie kell arra, hogy hasonló anyagok találhatók a zöld paradicsomban is. Igaz, a mérgezéshez sok ilyen zöldséget kell enni, ami elég problémás.
Tonhal
Ennek a halnak a legfőbb veszélye az, hogy a húsában higany és egyéb veszélyes anyagok, például nehézfémek lehetnek. Kétségtelen, hogy halálos adagot kapjon, rengeteg fertőzött halat kell megennie, de még egy keveset is ennek az anyagnak a mennyisége súlyos problémákat okozhat: károsodott vesefunkció, problémák agyi munka.
Terhesség és szoptatás alatt, gyermekkorban általában jobb, ha nem eszik tonhalat semmilyen formában.
Ugyanakkor tanácsos elhagyni más óceáni halakat is - jobb, ha a folyami vagy tengeri halakat felvesszük az étrendbe.
További kívánság, hogy ne vásároljunk Kínából szállított terméket. Ebben az országban a halakat kis medencékben nevelik, ahol a saját ürülékükben úsznak, sőt növekedési hormonokkal táplálják őket.
További érdekes cikkek:
10 veszélyes étel a fogzománc számára
A TOP 7 termék, amely meghosszabbítja a fiatalságot
A TOP 5 étel, amely segít tovább élni
Tetszik, megjegyzés, megosztás a közösségi hálózatokban,iratkozzon fel csatornánkraszámunkra a legjobb jutalom!
Jó egészséget és kulináris inspirációt :)
A barátod és asszisztensed, Vilkin!