Ennek alapján étel make főtt csicseriborsó és különböző fűszerek - fokhagyma, bors, koriander és a szezámmag.
Ebből a fűszeres keveréket szemcsék alkotják, és a sült egy ropogós arany.
Falafel szolgálnak mindenhol más módon: zöldséges a tányéron, csomagolva pita humusszal vagy egy pita.
Mi az előnye?
A fő összetevője az élelmiszer - csicseriborsó, amely hordozza a tárháza tápanyagokat.
A legfontosabb komponens összetételét - a fehérje. Elmondása szerint a szám csicseriborsó az abszolút vezető között a hüvelyesek.
Csicseriborsó tartalmazza a teljes körű esszenciális aminosavak és nyomelemek. Ezek fontos a szövetek növekedését és a hasznosítás, védelmére érfalak az elzáródás, a fenntartó a normális szívműködést és a hormon termelést.
Csicseriborsó is gazdag B-vitamin, tartalmaz sok rost, jótékony hatással van az emésztésre.
Számos természetes fűszerek, amelyek részét képezik falafel felgyorsítja az anyagcserét, és segít a szervezet megemészteni az ételt gyorsabban és hatékonyabban.
Recept falafel a sütőben
összetevők:
- 2 csésze (200 ml.) Főzött csicseriborsó (csicseriborsó)
- 6 foga. fokhagyma
- 2 db. hagyma, apróra vágott kis kockákra
- 1 evőkanál. friss petrezselyemzöld
- 1 evőkanál. friss koriander levél
- 1 órán át. l. sót.
- 2 órán át. l. római kömény
- 1/2 Art. liszt
- növényi olaj
- chili por kívánt esetben
előállítás:
1. Forraljuk, amíg főtt csicseriborsót. Borsó lehet előre ázni egy éjszakán át, vagy egy pár órával a főzés előtt.
2. Hagymát apró kockákra vágjuk.
3. Vágjuk apróra a fokhagymát. Chop petrezselyem és a koriander.
4. Vegyes zöldséggel, főtt csicseriborsó, fokhagyma, hagyma, és minden fűszereket egy tálba, és lépjünk egy húsdaráló, vagy turmixgépben ostor.
5. A kapott pépet képez szeletek (szelet étkezés segít, hogy a kívánt formát, és ne essenek szét).
6. Tedd gyöngyök a serpenyőben, és sütjük, amíg arany színű hőmérsékleten 180 ° C-on
Az eredeti recept falafel szükség sütés forró olajban aranybarnára sütjük, de ha Gram labdák sütjük - minél több dietetikailag és ízletes.
Mint ez? Oszd meg barátaiddal regisztrál és tegye Like!
Nagyon sok érdekes és nem csak az étel >>>ITT
Köszönöm a husky éstagság!
Minden a legjobb!