Ízletes és egészséges reggelihez próbálja ki ezt a brokkoli omlettet a sütőben ezzel a recepttel. Kiderül, hogy lédús, puha, hihetetlenül buja, és emellett nem kell semmit sütni, így nyugodtan a megfelelő táplálkozás szakaszának tulajdonítható. Ha egészséges ételre vágyik, mindenképpen készítsen ilyen omlettet, minden bizonnyal tetszeni fog.
Hozzávalók:
Csirke tojás - 4 db.
Brokkoli - 200 g
Paradicsom - 1 db.
Tej - 3 evőkanál
Só ízlés szerint
Ch.m. bors - íz
Növényi olaj - 5 g
Készítmény:
1. Készítsen ételeket a listáról. Ha a csirke tojása nagy, akkor három darab elég lesz, de ha az első vagy a második kategória, akkor jobb, ha adagonként négy darabot veszünk. Mossa meg a zöldségeket folyó víz alatt és szárítsa meg.
2. Ossza szét a brokkolit virágokra, tegyen egy serpenyőt vagy edény vizet a tűzhelyre. Amint felforr, adjuk hozzá a káposztát. Blansírozzon 2-3 percig, ne tovább. A brokkolit szűrőn szűrjük le, és hagyjuk, hogy a víz teljesen lefolyjon.
3. Törje a tojásokat egy mély tálba, adjon hozzá tejet, sót és borsot, habverővel vagy villával simára verje. Ha a tojás nagy, akkor mindegyikhez elegendő egy evőkanál tej.
4. A tűzálló formát, amelyben az omlettet főzni kívánja, kissé meg kell zsírozni bármilyen zöldséggel, olívával vagy vajjal. Ezután enyhén főtt káposztát és szaftos paradicsomszeleteket kell bele tenni. A tojásokat felvert tejjel öntsük a zöldségekre. Ne felejtsük el, hogy a sütés során az omlett megduplázódik, ezért ne öntsük a tojásmasszát a penész széleihez, különben a főzés során túlcsordulhat.
5. Melegítsük elő a sütőt 200 fokra, esetünkben konvekciós üzemmódra lesz szükségünk, különben az omlett sokáig fog főni, és nem fog megemelkedni. Tegye az edényt a sütőbe, és ne nyissa ki az ajtót 15-20 percig, technikájától függően, figyelje az edényt. Amint az omlett megduplázódik, és a felületén gyönyörű vöröses kéreg jelenik meg, készen áll.
6. A főtt brokkoli omlettet azonnal tálaljuk, amíg puha és forró. És ne felejtsen el egy csésze frissen főzött kávét vagy teát. Remek lesz friss friss gyümölcslevet vagy egy csésze teát is tálalni neki.
Élvezd!
A csatorna lájkolása és feliratkozása a legjobb köszönet számunkra :)
Minden receptünk megtalálható a weboldalon: https://vilkin.pro