Egy étvágygerjesztő, kiadós, tápláló és külsőleg vonzó saláta garnélával és ananásszal mindenkinek tetszeni fog, kivétel nélkül ez lesz az ünnepi asztal fényes és szokatlan akcentusa. Egy nagy, gyönyörű edényen kell tálalni, hogy minden vendég annyit tehessen a tányérjára, amennyit jónak lát.
Különböző ízek vannak itt: az ananász édességet, a sajt krémes ízt, a garnélarák gazdag ízével egészíti ki az egész kompozíciót. Salátaöntethez joghurtot és kis mennyiségű édes mustárt fogunk használni, fűszerhez adjunk hozzá kis mennyiségű száraz fokhagymát.
Hozzávalók:
Garnélarák - 200 g
Konzerv ananász - 100 g
Saláta levelek - 3 db.
Csirke tojás - 1 db.
Kemény sajt - 50 g
Joghurt - 1 evőkanál
Édes mustár - 1 teáskanál
Száraz fokhagyma, só, bors - ízlés szerint
Leírás:
1. Készítsen elő számos szükséges terméket a lista szerint.
2. Öblítse le a saláta leveleit egy szórt vízfolyás alatt, óvatosan szárítsa meg, tépje le a kezét és tegye egy tányérra.
3. Főzzön keményen főtt csirketojást (legfeljebb tíz percig). Húzza meg és vágja önkényesen, teheti apró szeletekben. A salátára kenjük.
4. Vágja a kemény sajtot apró darabokra, és tegye a tojások közé. Ezen felül használhat bármilyen savanyított vagy füstölt sajtot.
5. Bontson ki egy doboz ananászt, vegye ki a gyűrűket és vágja apróra. Vigye őket egy edénybe.
6. Pár percig forraljuk a garnélákat. A főzési folyamat során ízesítheti a vizet babérral, petrezselyemmel, kaporral, borssal, szegfűszeggel. Hámozza meg a tenger gyümölcseinek héját, helyezze át a salátára.
7. A mártáshoz keverjünk össze finom sűrű joghurtot, egy kis mustárt, száraz fokhagymát, sót és borsot. Keverje meg és vegye ki a mintát. A savanyúság érdekében hozzáadhat pár csepp citromlevet. Fűszerezzük az ételt.
A salátát garnélával, ananásszal és sajttal azonnal tálaljuk.
Jó étvágyat kívánunk!
A csatorna lájkolása és feliratkozása a legjobb köszönet számunkra :)
Minden receptünk megtalálható a weboldalon: https://vilkin.pro