Ez a meleg előétel sok családban már régóta hihetetlen népszerűségre tett szert. Nem is meglepő, mert nagyon ízletesnek bizonyul, és szó szerint néhány percet igénybe vesz a főzés. Természetesen a lavash gyógynövényekkel és sajttal a leghihetetlenebb ízű, ha a grillen főzzük, de amikor ez nem lehetséges, vagy a hideg évszakban, használhat hagyományos vagy grill serpenyőt, sütő.
Hozzávalók:
Lavash lap - 320 g
Kemény sajt - 200 g
Kapor - 1 csomó
Fokhagyma - 1 szegfűszeg
Hogyan kell főzni:
1. Elkészítjük a listán szereplő összes terméket, amely a pita kenyér elkészítéséhez szükséges sajttal és gyógynövényekkel. Vegyünk kiváló minőségű sajtot, amely jól olvad és forrón nyúlik. Zöldekből itt a kapor a legalkalmasabb, de én is nagyon szeretem a koriandert. Adhat hozzá néhány zöldhagymatollat is, nagyon ízletes is lesz vele. Mossa a kaprot folyó víz alatt, és alaposan szárítsa meg.
2. A finom kemény sajtot reszeljük le egy durva reszelőn, és tegyük egy kényelmes mély tálba.
3. A kaprot éles késsel durvára vágjuk, hozzáadjuk a reszelt sajthoz. Ezután küldje el a fokhagymát, amelyet egy présen átengedtek egy tálba. Keverje meg jól a tölteléket.
4. A lavashom elég hosszú, három részre vágtam. Helyezzen egy lapot pita kenyeret kényelmes, vízszintes felületre, például vágódeszkára vagy pultra. Tegyen a tetejére 2 evőkanál gyógynövényekkel és fokhagymával korábban elkészített sajttölteléket.
5. Csomagoljon pita kenyeret bármilyen számodra kényelmes módon, szeretem - boríték formájában. Ugyanezt tegye a többi hozzávalóval is.
6. Melegítsük fel a grill serpenyőt, ha nem félünk az extra kalóriáktól, megkenhetjük vajjal vagy olívaolajjal. Helyezzen el pita kenyérborítékot sajttal és gyógynövényekkel, két percig pirítsa meg mindkét oldalon. A túl száraz, azt hiszem, nem éri meg, bár ez ízlés kérdése. Annak érdekében, hogy kicsit gyorsabban főzzenek, bármilyen sajtót felszerelhet a tetejére.
Az elkészített sült pitakenyeret forrón, vagyis közvetlenül a főzés után tálaljuk. Ez egy remek, független snack, de tökéletesen passzol a kebabhoz.
Élvezd!
A csatorna lájkolása és feliratkozása a legjobb köszönet számunkra :)
Minden receptünk megtalálható a weboldalon: https://vilkin.pro