Szokatlan és finom első fogás. Még a gyerekek is imádni fogják.
Hozzávalók:
2,5-3 liter vizet
csirke (2 comb vagy negyed)
3-4 db. krumpli
sárgarépa
hagyma
növényi olaj
kapor
só
bors
Tekercsekhez:
150 gr. Liszt
2 olvasztott sajt
tojás
egy csipet só
Hogyan kell főzni:
1. Forraljuk csirkehúslevest. Leszűrheti, és a főtt húst darabokra vághatja.
2. Tegye a burgonyát kockákra a forrásban lévő húslevesbe.
3. A sajttekercsekhez verje fel a tojást és a sót, adjon hozzá lisztet és gyúrja össze a tésztát. Ezután rétegbe kell sodorni, és bőségesen megszórni egy reszelőre reszelt olvasztott sajttal.
4. A tésztát szoros tekercsbe sodorja, kézzel nyomja meg, hogy ne lazuljon ki. Vágja a tekercset apró darabokra.
5. A sajttekercseket egyenként mártsa bele a forrásban lévő levesbe, öregedve, hogy ne ragadjanak össze a serpenyőben.
Folytassa a főzést még 10 percig alacsony hőfokon, hogy elkerülje a tekercsek túlfőzését.
A húsleves liszttől és sajttól homályossá válik, a leves sajtként vagy krémmel néz ki.
6. Vágja fel a hagymát és a sárgarépát csíkokra, és pirítsa meg növényi olajban. Helyezzük a keveréket a levesbe. Ízesítsük sóval és borssal.
7. 2-3 perccel a vége előtt tegyen egy serpenyőbe apróra vágott kaprot.
Vegye le a tűzről, és ragaszkodjon egy kicsit. 5-7 perc.
Jó étvágyat!
Iratkozzon fel a "Kulináris jegyzetek mindenről" csatornára
zen- <<< több mint 2000 recept bármilyen pénztárcához és étkezéshez
Távirat- <<< receptek, tippek, humor, válogatások, hasznos dolgok
Instagram- <<< gyors receptek a haladók számára
Yandex. Hírnök-<<< most mi is itt vagyunk
Köszönöm, hogy végigolvastad!