Újévi bruschetta gombával

Admin

click fraud protection

Amikor ínycsiklandó ételeket készít egy ünnepi asztalhoz, ne feledkezzen meg az újévi gombás bruschettáról. Egyetlen vendég sem utasítja el az ilyen szendvicseket - lédúsak, ízletesek és illatosak. Különféle gombákkal főzhet: erdőben vagy boltban. De a legelterjedtebb dolog, hogy ezt az előételt laskagombával vagy gombával készítsük, mivel ezek mindig kaphatók bármelyik üzletben vagy szupermarketben, a piacon. Gomba vásárlásakor ne feledje, hogy a hőkezelés során tömegének körülbelül 40-50% -át elveszítik, ezért kétszer annyit igényelhetnek, különösen, ha egy bruschettát készít egy hatalmas cég számára.

Vásároljon rozs / fekete kenyeret, alapként bagettet, rétegenként farm tejfölt vagy tejszínt. Ne feledkezzen meg a friss fűszernövényekről - kedvezően hangsúlyozzák az előétel ízét és elindítják a pirított gombák pirospozsgáját.

Hozzávalók:

Rozs bagett - 0,5 db.

Sampinyonval - 300 g

Tejföl 30% - 40 ml

Növényi olaj - 30 ml

Kapor - 0,5 csomó

Só és bors ízlés szerint

Leveles saláta - 2 db.

Hogyan kell főzni:

 9. lépés: 1
9. lépés: 1

Készítse elő a szükséges ételt.

9. lépés 2
9. lépés 2

A Bruschetta apró adagolt szendvicsek, amelyek pirított vagy pirított kenyérdarabokon alapulnak. Tehát az első lépés az, hogy a bagettet átlósan középen vágjuk, és vonzó szeletekre vágjuk. Szárítsa meg néhány percig mindkét oldalon egy serpenyőben, és feltétlenül hagyja kihűlni, különben tejföl folyik a forró bruschettából!

9 lépés 3
9 lépés 3

Ekkor öblítse le minden gombát folyó víz alatt, gondosan öblítse le a szennyeződéseket. Legalább 0,5 cm széles szeletekre vágjuk - ne feledjük, hogy a gombákat kétszer sütjük!

9 lépés 4
9 lépés 4

Előmelegítsen egy serpenyőt növényi olajjal öntve, és tegye ki a gomba szeleteket. Az egyik oldalán aranybarnára sütjük.

9 lépés 5
9 lépés 5

Ezután fordítsa át a másik oldalra, és sütje is aranybarnára. Helyezze a pirított sampinyonszeleteket papírtörlővel ellátott tányérra, hogy felszívja a felesleges zsírt.

9 lépés 6
9 lépés 6

Ekkor a kihűlt bruschettát megkenjük sűrű farmfehérjével vagy tejszínnel.

9 lépés 7
9 lépés 7

Öblítse le a salátát, szárítsa meg egy papírszalvétával, és tegye egy tálra. Helyezzen a tetejére zsírozott bruschettát, és az egyik szélére szórja meg apróra vágott, előzőleg megmosott és szárított zöldekkel.

9. lépés a 9-ből
9. lépés a 9-ből

Helyezze a sült sampinyonszeleteket az uzsonna másik oldalára. Ízesítsük az edényt sóval és borssal.

9. lépés a 9-ből
9. lépés a 9-ből

Díszítsen kedved szerint, amikor a partiasztalon szolgál fel.

Boldog Új Évet neked!

A csatorna lájkolása és feliratkozása a legjobb köszönet számunkra :)

Minden receptünk megtalálható a weboldalon: https://vilkin.pro

Házi túró tejből
Házi túró tejből

Házi túró, sajttorta, sütemények, piték és túrós töltelékkel készült gombócok alapján készülnek. ...

Élesztő tészta pitékhez
Élesztő tészta pitékhez

Megosztom veletek egy csodálatos élesztő tészta receptjét búzadara pitékhez. Ez egy sovány lehető...

Szeretünk és új címen várunk, előfizetők 🙏
Szeretünk és új címen várunk, előfizetők 🙏

A "Live delicious" csatorna 8 hónapig élt ezen a címen. Egész gyerek. Ez idő alatt azonban csakn...

Instagram story viewer