Általában ez a saláta a családom egyik kedvence, amelyet kora tavasszal készítettek, amikor a friss és lédús zöldeket szó szerint adják el minden lépésnél. De hihetetlenül szerencsénk volt, és csak úgy esett, hogy régiónkban a retek betakarítását évente többször termesztik, és a zöldek általában üvegházakban nőnek egész évben minden magánházban. Ezért, ha ugyanolyan szerencsénk van, mint nekünk, akkor feltétlenül készítse el ezt a szeretett tavaszi vitaminos salátát, és finom és egészséges ételekkel kedveskedjen családjának.
Hozzávalók:
Retek - 120 g
Zöld hagyma - 2 db.
Uborka - 120 g
Csirke tojás - 3 db.
Kapor - 5 g
Tejföl - 2 evőkanál
Só ízlés szerint
Őrölt fekete bors - ízlés szerint
Hogyan kell főzni:
Zöld hagyma, tojás, retek és uborka salátájának elkészítéséhez készítse el a listán szereplő ételeket. A zöldségeket és a gyógynövényeket folyó víz alatt mossa le és törölje szárazra papírtörlővel. A retek és az uborka esetében vágja le a farkát mindkét oldalon, különítse el a kapor gallyakat a száraktól.
A legjobb, ha magas zsírtartalmú tejfölt veszünk, mivel a retek és az uborka minden bizonnyal engedi a levet a főzés során, és a kész saláta túl folyékonynak bizonyulhat. A tojásokat 8-10 percig forraljuk, hideg vízben lehűtjük, meghámozzuk.
Először is vágja fel a retket szeletekre / szeletekre, vagy bármi másra, amit szeretne.
Vágja az uborkát kényelmes szeletekre, tegye a tálba a retekig.
Ezután vágja le a hagymát - a fehér és a zöld részt egyenlő szeletekre. Öntsük a többi zöldségbe.
Durvára vágjuk a főtt csirketojást, hozzáadjuk a salátához.
Finoman aprítsuk fel a kaporágakat, adjuk hozzá a többi hozzávalóhoz. Só és bors ízlés szerint, ízesítse az ételt zsíros tejföllel.
A kész salátát alaposan összekeverjük, hagyjuk állni pár percig. Amikor az uborka és a retek levesek és lédúsak, tálalhatod.
Ideális saláta zöldhagymából retekkel és uborkával krumplipüré és teljesen bármilyen húst.
Élvezd!
A csatorna lájkolása és feliratkozása a legjobb köszönet számunkra :)
Minden receptünk megtalálható a weboldalon: https://vilkin.pro