Közülünk ki nem kezdte reggelünket finom, dús sajttortákkal? Valószínűleg nagyon kevés van belőlük. Ez az étel gyermekkorból származik. De még a konyhában is megvannak a maga titkai és árnyalatai.
Ahhoz, hogy a sajttorta valóban ízletes legyen, meg kell gyúrnia a megfelelő tésztát. Használjon kiváló minőségű túrót, mindenekelőtt egy megbízható gyártótól. Adjunk hozzá egy kevés cukrot, különben a syrniki megég, ha sütjük. Liszt helyett használjon búzadarát, ennek köszönhető, hogy a tészta laza és eltömődött lesz. Ha figyelembe vesszük az összes finomságot, akkor egy nagyon ízletes ételt kapunk, amely a kis ínyencek körében is felébresztheti a reggeli étvágyat. Javaslom kipróbálni!
Hozzávalók:
Túró - 300 g
Csirke tojás - 1 db.
Búzadara - 3 evőkanál
Cukor - 1 evőkanál
Növényi olaj sütéshez - 50 ml.
Lépésről lépésre recept:
Liszt nélküli búzadara sajttorták elkészítéséhez készítse elő a szükséges összetevőkészletet. A túró otthon és boltban egyaránt használható. A lényeg az, hogy kiváló minőségű, puha és gyengéd, még enyhe savanyúsággal is. Ha a túró nagyon szemcsés, akkor szitán átmorzsolja, vagy botmixerrel használja.
Öntse a szükséges mennyiségű túrót, búzadara és cukrot egy megfelelő edénybe. Felverünk egy tyúktojást. Ha tetszik, adj hozzá vaníliás cukrot is, ez kellemes aromát ad az ételnek.
Alaposan keverje össze és hagyja 10-15 percig, hogy a darák kissé megduzzadjanak és a túrós tészta lazábbá váljon.
Miután letelt az idő, nedvesítse meg tenyerét hideg vízben, formázzon kerek blankokat, és küldje el őket növényi olajjal jól felmelegített serpenyőbe. Süsse a palacsintákat mindkét oldalán, amíg szép aranybarna lesz közepes lángon. Törölje le a felesleges olajat papírtörlővel.
Bőséges és finom reggeli kész, meghívhatja a családot az asztalra.
Tálaljuk a sajttortákat melegen, különféle finomságokkal: tejföllel, lekvár, sűrített tej vagy méz. És ne feledkezzünk meg egy csésze illatosról sem tea.
Jó étvágyat kívánunk!
A csatorna lájkolása és feliratkozása a legjobb köszönet számunkra :)
Minden receptünk megtalálható a weboldalon: https://vilkin.pro