A mindenki által kedvelt ünnepek előtt állnak, ami azt jelenti, hogy finom ételek, elegáns lakomák és családi összejövetelek lesznek. Ma egy nagyon ízletes és kielégítő sertésfül salátát szeretnék ajánlani nektek, ami mindig felkelti a vendégek érdeklődését, és először is megeszik. A férfiaknak különösen tetszik: erős alkoholos italokkal ő az, amire szüksége van. Feltétlenül készítsen egy ilyen salátát az újévre, akkor biztosan tetszik.
Hozzávalók:
Sertés fülek koreai nyelven - 220 g
Burgonya - 3 db.
Csirke tojás - 1 db.
Friss uborka - 150 g
Majonéz - 2 evőkanál
Só - opcionális
Őrölt fekete bors - ízlés szerint
Hogyan kell főzni:
Készítsen ételeket a listáról. Mossa meg a burgonyát és a tojást folyó víz alatt kemény konyhai szivaccsal, tegye fel forralásra (hagyja a gyökérzöldséget a héjában). Ha a gumók nem túl nagyok, akkor 20-25 perc elég lesz nekik és 10 perc a tojásnak. Hűtsük le, tisztítsuk meg.
Vágjuk a főtt burgonyát közepes vagy kis kockákra, és tegyük egy mély, kényelmes tálba.
Vágja a friss uborkát csíkokra, tegye a tartályba. Ha túl vizes, a mag kivágható és eldobható.
Ezután vágja fel a főtt tojást ugyanabba a kockába, mint a burgonya. Tegye a tetejére koreai stílusú sertés füleket.
A salátát kiváló minőségű majonézzel ízesítjük, tetszés szerint adjunk hozzá őrölt borsot és tengeri sót.
Tegye ízlés szerint a majonézes mártás mennyiségét, ez még mindig a burgonya típusától függ, ha morzsás, akkor szükség lehet még majonézre.
Keverje meg a salátát, és hagyja állni pár percig, az uborka hagy némi levet, és az edény szaftosabb lesz.
A salátát egy nagy adagba tesszük, vagy részletekben elrendezzük és tálaljuk. Nagyon ízletes és kielégítő.
Kellemes Ünnepeket!
Néhány koreai snack drága, ezért kizárólag ünnepekre vásároljuk őket 100-200 grammban. Ha azonban érdekes salátákat készítenek belőlük, akkor a családi költségvetés nem szenved károkat, az ünnepi asztal pedig bővelkedik.
Élvezze a főzést!
A csatorna lájkolása és feliratkozása a legjobb köszönet számunkra :)
Minden receptünk megtalálható a weboldalon: https://vilkin.pro