A sajtos levelek egyszerű pékáruk, amelyek könnyen elkészíthetők otthon, tekintve az árnyalatot, hogy a leveles tésztát a boltból veszik. Magával viheti őket dolgozni, vagy gyermekét iskolába adhatja. Jók mind melegen, mind hűtve, sőt a második napon is. Ami a tölteléket illeti, minden a fantáziájától és a kívánt termékek hűtőszekrényben való elérhetőségétől függ.
Vilkin. Pro egyedülálló kulináris közösség. Itt mindig talál bevált recepteket, amelyek serkentik az étvágyat.
Látogassa meg weboldalunkat:https://Vilkin.Pro
Hozzávalók:
Élesztő nélküli leveles tészta - 900 g.
Kemény sajt - 180 g.
Csirke tojás - 1 db.
Szezámmag - 1 evőkanál
Lépésről lépésre recept:
A leveles tésztából sajttal készített levelek előkészítéséhez készítse elő a termékeket a recept listája szerint. A kész félkész terméket egy órán át szobahőmérsékleten fel kell olvasztani, vagy egy éjszakára át kell helyezni a fagyasztóból a hűtőszekrénybe.
Ezek a sütemények elég gyorsan elkészülnek, ezért azonnal kapcsolja be a sütőt, és melegítse elő 200 fokra.
A csirketojást egy tálba verjük, és villával simára rázzuk. A fehéret és a sárgáját teljesen össze kell kombinálni.
Addig reszeljük le a kemény sajtot egy nagy vagy közepes hálós reszelővel.
Helyezze az elkészített leveles tésztát lisztezett munkafelületre. Kicsit kinyújtjuk, és egyenlő téglalapokra vágjuk, körülbelül 6x15 cm oldalakkal.
Helyezzen 1 evőkanál sajtforgácsot minden téglalap szélére.
Fedje le a szabad oldalával, és nyomja le a széleit (az ábra szerint).
Ezután villával sétálhat a kerületen, gyönyörű mintát hagyva. Helyezze az üres részeket egy sütőpapírral bélelt tepsibe, tartsa a köztük lévő távolságot, mivel a puffok sütés közben jól kitágulnak.
Kenje meg a felületüket felvert tojással, a kényelem érdekében jobb szilikon kefét használni.
Ezután bőven megszórjuk szezámmaggal, és tegyük a tepsit a sütőbe. Szezámmag helyett mák vagy lenmag használható.
Süssük a leveles péksüteményeket 15-20 percig, amíg aranybarnák nem lesznek.
A sajtos leveles tészta puffadások készen állnak.
Tálaljuk egy csésze aromás gyógyteával vagy egy pohár kakaóval.
Jó étvágyat kívánunk!
Tetszik és iratkozzon fel a csatorna, valamint a közösségi hálózatok: Kapcsolatban áll, Instagram, Facebook, Osztálytársak! Nem nehéz neked - örülünk :)
Szerzőnk összes receptje megtalálható a weboldalon: https://vilkin.pro
Látogasson el, olvassa el, kommentálja, főzzön és ossza meg eredményeit!
Minden kulináris inspiráció :)
Barátod és segítőd, Vilkin!