Ínycsiklandó csirke és omlós tészta pite, tökéletes ebédre vagy vacsorára. Viheti magával kirándulásra vagy piknikre, munkába, előzőleg hidegben lehűtve vagy fóliába csomagolva, hogy melegen tartsa.
Főtt csirke és burgonya pite készül, ezért ezt a két összetevőt 40 percig forralva készítse előre. Húzza le a héját a gumókról, öblítse le. Szedje szét a csirkehúst a kezével apró darabokra. A pépet használhatja mind a lábától, mind a negyedétől, alsócombjától stb.
A töltelékbe feltétlenül adjon friss fűszernövényeket és egy tyúktojást, amely "összetartja" az összes összetevőt. Az omlós tészta kiváló minőségű vajból készül (a receptben gombaolajat mutatunk be).
Vilkin. Pro egyedülálló kulináris közösség. Itt mindig talál bevált recepteket, amelyek serkentik az étvágyat.
Látogassa meg weboldalunkat:https://Vilkin.Pro
Hozzávalók 20 cm-es formánként:
Tészta:
Vaj - 120 g
Csirke tojás - 1 db.
Só - 2 csipet
Búzaliszt - 1,5 evőkanál.
Töltő:
Főtt csirke - 300 g
Főtt burgonya - 2 db.
Csirke tojás - 1 db.
Zöld hagyma - 3 szár
Só - 3 csipet
Őrölt fekete bors - 2 csipet
Hogyan kell főzni:
11 lépés 1. lépése
Ételt készít. A recept meghatározza az egy torta 20 cm átmérőjű serpenyőben sütéséhez szükséges alapanyagok súlyát.
11 lépés 2. lépése
A vajat megolvasztja a mikrohullámú sütőben cserép vagy üveg edénybe helyezve. De nem forrni, különben mindent szétszór. Kissé hűtsük le.
11. lépés: 11
Öntsünk egy mély tartályba, és verjünk bele egy csirketojást, adjunk hozzá sót. Keverjen össze mindent finoman.
11. lépés: 11
Keverjünk hozzá prémium búzalisztet, és gyúrjuk kemény, műanyag tésztává.
11. lépés: 11
Fedje le fóliával és tegye hűtőbe. 20-25 perc elegendő ahhoz, hogy a tészta lehűljön, és te - a töltelék elkészítéséhez.
11 lépés 6
Öblítse le a hámozott burgonyagumókat és vágja kockákra: kicsi vagy nagy - ízlésének megfelelően. Öntsük a szeleteket egy mély salátástálba.
11 lépés 7
Hozzáadunk darabokat főtt csirkéből, apróra vágott zöldhagymát, amelyet előzőleg mosott és papírtörlővel szárított. Sózzuk, őrölt fekete borsot, és belecsapunk egy csirketojást. Alaposan keverje össze a tölteléket.
11. lépés: 11
Tegye a kihűlt tésztát egy tepsibe, és terítse ki az alját az oldalára. Melegítsük elő a sütőt 250 fokra.
11. lépés: 11
Az elkészített tölteléket tegye a tészta közepére, egyenletesen ossza el. Helyezze a serpenyőt a sütőbe, és süsse a süteményt körülbelül 25-30 percig. A lényeg az, hogy a töltelék megbarnuljon és sűrűvé váljon.
11. lépés: 11
Vegye ki a süteményeket a sütőből, és hagyja kihűlni a formában. Ezután vegye le róla a pitét.
11/11-es lépés
Részekre vágva tálaljuk. Hozzáadható a csirke- és burgonyapitehez tejföllel vagy vastag joghurttal, különféle szószok.
Tetszik és iratkozzon fel a csatorna, valamint a közösségi hálózatok: Kapcsolatban áll, Instagram, Facebook, Osztálytársak! Nem nehéz neked - örülünk :)
Szerzőnk összes receptje megtalálható a weboldalon: https://vilkin.pro
Látogasson el, olvassa el, kommentálja, főzzön és ossza meg eredményeit!
Minden kulináris inspiráció :)
Barátod és segítőd, Vilkin!