Egy finom vacsora vagy ebéd - ez egyszerű!
Hozzávalók a főétel:
400-500 gr. spagetti
400 gr. vegyes darált hús (sertés + marha, csirke vagy a marha + + madár, sertés)
100 gr. zsemlemorzsa (vagy keksz)
2 gerezd fokhagyma
2 órán át. l. táblázat mustár vagy Dijon
2 evőkanál. l. ketchup
só
fekete bors por
1 órán át. l. szárított bazsalikom
Hozzávalók A mártáshoz:
2 evőkanál. l. növényi olaj (lehetőleg olíva)
hagyma
2 gerezd fokhagyma
1 órán át. l. száraz bazsalikom vagy oregano
3-4 evőkanál. l. paradicsompüré vagy pépesített paradicsom 500 ml
150 ml víz vagy száraz vörösbor
1 órán át. l. cukor
só
őrölt fekete bors
előállítás:
1. A darált marhahús öntsük zsemlemorzsa vagy zúzott kekszet a morzsákat.
2.Zubchiki fokhagyma gyümölcshéj és lereszeljük közvetlenül a töltelék. Add a mustár, ketchup, só, bors és a bazsalikom.
3. Darált gyúrjuk jól formájában húsgombócokat mérete egy dió, őket a fedélzeten, és tegye a hűtőbe.
4. A szósz egy serpenyőbe melegítsük a növényi olaj. Grind a kockára vágott hagymát, és megsütjük vajat.
Hozzáadjuk a fokhagymát és a csíkokra 1 percig sütjük.
5. Ezután fel egy serpenyőben a többi összetevő a mártást - pépesített paradicsompüré vagy a paradicsom, a víz vagy a bor, oregánó (bazsalikom), só, bors és cukor.
Adja meg a szószt felforraljuk, ízlés szerint, ha szükséges, adjunk hozzá több sót vagy fűszereket.
Forraljuk a mártást pontosan 15 percig fedővel, kis lángon.
6. Húsgombóc kap és enyhén megpirítjuk és növényi olaj.
7. Transzfer a húsgombóc, hogy a szósz, így a mártás forrni, és továbbra is lassú tűzön 10-15 percig.
8. Forraljuk a spagetti az utasítások szerint a csomagot.
A megfőtt spagettit, hogy része a paradicsomszósz, keverjük, tedd egy nagy tálra.
9. A tetején spagetti és húsgombóc tesszük, a maradék mártást.
Amikor péppel megszórjuk parmezán sajttal és zöld bazsalikom.
Jó étvágyat!
Mint ez?
kéremSUBSCRIBERSS-én és tegye Like!
Azt nem nehéz, de boldog vagyok :)))
Köszönöm, hogy elolvasta a végéig!