Burgonya tekercs darált hússal a sütőben

Admin

click fraud protection

A hagyományos köret burgonyapürével, szeletekkel vagy húsgombóccal helyett finom és eredeti tekercset készítünk ugyanazokból a termékekből. Melegen és hűtve is tálaljuk - széles szeletekben.

Vilkin. Pro egyedülálló kulináris közösség. Itt mindig megtalálja bevált recepteket minden ízléshez.

Hozzávalók:

Kabát burgonya - 8 db.

Tojás - 1 db.

Darált csirke - 400 g

Növényi olaj - 40 ml

Só, csípős paprika - ízlés szerint

Lépésről lépésre recept:

 8. lépés 1
8. lépés 1

Ha burgonya tekercset akar sütni darált csirkével vagy más hússal, vegye fel a listán szereplő ételeket. Ha a burgonyát egyenruhában előre megfőzi és meghámozza, akkor minden más idő fele annyit vesz igénybe. Tekercshez azt tanácsolom, hogy főzzen burgonyát egyenruhájában - akkor a krumplipüré sűrűséget, viszkozitást, gazdag aromát kap, és nincs vizessége.

Ha szükséges, adjon hozzá hagymát, fokhagymát, mindenféle fűszert, gombát a töltelékhez. Ha nem akar csirkét, használjon darált sertéshúst, marhahúst, tálat.

8. lépés 2
8. lépés 2

Tehát forralás után meghámozzuk a gumókat (könnyebb, ha hideg vízzel öntjük fel, forrásban lévő vízzel a hőmérséklet ellentétében a héj megreped és könnyebben eltávolítható). Gyúrjuk össze a burgonyát, ízesítsük sóval, borssal vagy éppen sóval, hajtsunk bele egy nagy tojást és keverjük simára.

8. lépés 3
8. lépés 3

Ügyeljen arra, hogy takarja le a fólialapot növényi olajjal (nagyvonalúan, hogy a burgonya tekercs hússal ne ragadjon). Kenje meg a burgonyapürét egyenletesen az olajozott felületen, téglalap formájában, egyenletesen vastagan az egész területen.

8. lépés: 4
8. lépés: 4

Fedjük le darált csirkével, szórjuk meg fűszerekkel. A darált húst is egyenletesen nyújtjuk, a burgonya alsó rétegének elszakadása nélkül.

8. lépés: 8
8. lépés: 8

Emelje meg a fóliát a munkadarab hosszában, és tekerje fel a közepéig - megpróbáljuk az egyik szélét meglehetősen szorosan / szorosan megfordítani.

8 lépés 6
8 lépés 6

Ezután megismételjük a műveletet az ellenkező oldalról - hosszú tekercset alkotunk, enyhén döngöljük meg a héjat.

8 lépés 7
8 lépés 7

Bezárjuk a fóliát, a félkész terméket áttesszük egy tepsibe. Előmelegített sütőbe tesszük és kb. Fél órán át sütjük 190 fokos hőmérsékleten. Az utolsó 5-10 percig szárítjuk és elszenesítjük, széttépjük a csomagolást.

Ha a tekercs megsérült, ne féljen spatulával helyreállítani az alakot, majd megbarnítani. Ne feledje, hogy a termék finom marad, és vigyázzon.

8. lépés a 8-ból
8. lépés a 8-ból

Tálaljuk sült burgonyapürével, darált hússal, melegen vagy hideg snackként.

Jó étvágyat kívánunk!

Ha tetszik a recept, tetszik (a szerző nagyon elégedett lesz!) És mentse el a közösségi hálózatokba.
Szerzőnk összes receptje megtalálható a weboldalon: https://vilkin.pro
Látogasson el, olvassa el, kommentálja, főzzön és ossza meg eredményeit!
Minden kulináris inspiráció :)
Barátod és segítőd, Vilkin!

Vegyünk darált húst, öntök egy pohár kefirt és a sütőbe: egy ilyen ételt főzök szelet helyett - gyorsan és ízletesen
Vegyünk darált húst, öntök egy pohár kefirt és a sütőbe: egy ilyen ételt főzök szelet helyett - gyorsan és ízletesen

✨Sziasztok, a nevem Oksana! Örömmel köszöntök mindenkit, aki megtekintette az oldalam. Remélem az...

Kedvenc leves a családom, és az a tény, hogy könnyű fogyás
Kedvenc leves a családom, és az a tény, hogy könnyű fogyás

Üdvözlet minden fogyás, és akarnak fogyni a csatornán.Hosszú idő óta főtt levest, bár - ez az egy...

Instagram story viewer