Tojással és zöldhagymával töltve pogácsákat

Admin

click fraud protection

Mint tudják, a pitét különféle töltelékkel lehet elkészíteni, de mindenkinek megvan a maga. Valaki burgonyával és káposztával szereti őket, valaki - hússal és májjal, de a családomban sokan a főtt tojás és a lédús zöldhagyma kombinációját részesítik előnyben. Ez a töltelék univerzális: réz és sült pitékhez egyaránt használható. Mindenesetre nagyon finom. Elég gyorsan elkészül, tekintettel arra, hogy a tojásokat általában előre fel lehet főzni. Ezért a töltelék elkészítésének kezdetekor a pitéknek szánt tésztának már az asztalon kell lennie. Szóval, kezdjük!

Vilkin. Pro egyedülálló kulináris közösség. Itt mindig minden ízléshez igazolt receptet talál.

Hozzávalók:

Csirke tojás - 6 db.

Zöld hagyma - 1 csokor

Só, fekete bors - ízlés szerint

Lépésről lépésre recept:

 7 lépés 1
7 lépés 1

A piték töltelékének elkészítéséhez elkészítjük a termékeket a recept felsorolása szerint. Mindenképpen frisseknek kell lenniük, ezért csak megbízható helyeken vásároljuk őket.

7 lépés 2
7 lépés 2

Alaposan mossa meg a tojásokat, és óvatosan tegye egy kis serpenyőbe vagy pörköltbe. Töltse meg őket hideg vízzel, hogy az teljesen ellepje őket, majd küldje őket a tűzre.

Forrás után csökkentjük a fűtést, és ettől a pillanattól kezdve 10 percet veszünk észre. Ez idő alatt a tojások keményen főznek, vagyis a sárgája és a fehér sűrű lesz, de nem gumiszerű.

7 lépés 3
7 lépés 3

Ezután átvisszük őket egy hideg vízzel ellátott edénybe. Ez azonnal leállítja a főzési folyamatot, és hozzájárul a gyors hűtéshez.

7 lépés 4
7 lépés 4

Ezután megtisztítjuk a tojásokat, és újra vízbe tesszük, lemosva a héj apró részecskéit.

7 lépés 5
7 lépés 5

Egy speciális fémrács vagy egy közönséges konyhakés segítségével vágja őket a kívánt méretű kockákra. Egy csomó zöldhagymát mossunk folyó víz alatt, szárítsuk meg és vékonyra vágjuk. Kombinálja az elkészített ételeket egy nagy tálba.

7 lépés 6
7 lépés 6

Ízlés szerint adjunk hozzá fekete borsot és sót. Alaposan keverje össze, hogy a fűszerek egyenletesen eloszlanak.

7 lépés 7
7 lépés 7

Ennyi, elkészült a finom töltelék tojással és zöldhagymával. Elkezdheted a piték faragását, 14 tételre elegendő lesz belőle.

A hagymát és a tojást mindig harmonikusan kombinálják egymással. Ezért sokan kedvelik az ilyen töltelékkel rendelkező süteményeket. Mint látható, a recept meglehetősen egyszerű, sietős.

Jó étvágyat kívánunk!

Ha tetszik a recept, tetszik (a szerző nagyon elégedett lesz!) És mentse el a közösségi hálózatokba.
Szerzőnk összes receptje megtalálható a weboldalon: https://vilkin.pro
Látogasson el, olvassa el, kommentálja, főzzön és ossza meg eredményeit!
Minden kulináris inspiráció :)
Barátod és segítőd, Vilkin!

Mit jelentenek a színes jelölés a csövek fogkrém. Eloszlassa a mítoszokat.
Mit jelentenek a színes jelölés a csövek fogkrém. Eloszlassa a mítoszokat.

Néhány nappal ezelőtt, hogy látogassa meg a barátom jött. Már majdnem dél, mielőtt leül az asztal...

Feszesítő formula a szív egészségének
Feszesítő formula a szív egészségének

„Heart, ha nem akar pihenni ...” - énekelte a híres dal. És hát, nem akarom... De ahhoz, hogy ez ...

Borscht: háromszor "rossz", de nagyon ízletes
Borscht: háromszor "rossz", de nagyon ízletes

Szeretnék megosztani egy másik receptet a borscsról. Még ha "rossz" is, de nagyon finom! Hálás le...

Instagram story viewer