Szeretnék megosztani egy másik receptet a borscsról. Még ha "rossz" is, de nagyon finom! Hálás lennék bármilyen észrevételért! Csak itt "ez nem borz" ne írjon, kérem. Már nem is vicces 🙂. Nagyon sok borscs recept van. Ezt hívják "szibériai borscsának húsgombóval"
Hogyan főzöm ezt a borscsit + további 6 különféle étel (reggeli, ebéd és vacsora), lásd ezt a videót. Tetszeni fog))
A víz már forr. Hozzáadom az apróra vágott burgonyát, és addig főzöm, amíg majdnem megfő.
Természetesen a borscs húslevesben főzhető, de ma van fasírt húsgombóccal. Darált hús (nekem marhahúsom csirkével) só, és formázzuk belőle ezeket a golyókat:
Amikor a krumpli már majdnem kész, a húsgombókat mártogatom a serpenyőbe. Még 10 percig főzöm. Sózzuk, adjunk hozzá babot (forraljuk fel). Ma van babom a mélyhűtőből. Korábban megosztottam, hogyan készítek ilyen előkészületeket, ITT
Itt azonnal frissen apróra vágott vöröshagymát és paprikát küldök (egy kicsit, ízesítésre) és öltözködést a borschthoz. Ma a télire előkészített benzinkutat használom (kicsit hátra). A cikk végén hagyok egy linket a benzinkútra. Paradicsomot, hagymát, sárgarépát, céklát, paprikát tartalmaz. Az öntetet természetesen serpenyőben főzheti (zöldségeket megsüthet és paradicsomlét adhat hozzá). De ez időt takarít meg, és az íze (hidd el!) Nem rosszabb.
Most a káposzta. Mindent összekeverek és pár percig főzöm.
A legvégén hozzáadom a babérleveleket és az apróra vágott friss fűszernövényeket (van zöldhagymám és kaporom).
Fokhagymát is tehet, ha úgy tetszik. Forraljuk fel és vegyük le a tűzről. Hagyja főzni legalább 20 percig. És szolgálhatsz!
• Víz - 1,5 l •
Burgonya - 3-4 db.
• Darált hús - 250 g
• Főtt bab - 1 pohár
• Hagyma - 1/4 db.
• Paprika - 1/4 db.
• Borzsi öntet (paradicsom, paprika, cékla, hagyma, sárgarépa, só, cukor, citromsav) - 250 ml
• Káposzta - 250 g
• Babérlevél
• Zöldek (kapor, zöldhagyma)
• Só
Miért háromszor téves ez a borscs, azt hiszem, megérted. Ha nem, nézze meg a videót))
Íme a téli öltözködés receptje: