Csirke és burgonya saláta szó szerint percek alatt elkészíthető, ha az összes hozzávalót előre megfőzték. Forraljuk fel a burgonyát héjában, majd hűtsük le hideg vízben. A főtt csirke finomabbá tételéhez gyökereket, gyógynövényeket, fűszereket és gyógynövényeket tehet a húslevesbe. A jövőben az aromás húslevesből levest, köretet vagy mártást készíthetünk. Salátához mind az alacsony zsírtartalmú csirkemell, mind a zsírosabb hús (comb, alsócomb) alkalmas.
Hozzávalók:
- Csirkehús - 200 g
- Főtt burgonya (nagy) - 1 db.
- Pácolt uborka - 2 db.
- Konzervált zöldborsó - 180 g
- Friss zöldek - 5 ág
- Só ízlés szerint
- Fűszerek ízlés szerint
- Növényi olaj - 3 evőkanál. l.
Készítse elő a szükséges ételt. A főtt burgonyát meg kell hámozni. Ezután nyisson ki egy üveg konzerv borsót, és helyezze át a szükséges mennyiséget egy tálba.
Az uborkát úgy lehet venni pácolt (savanyú) és sós - itt már a személyes preferenciáktól és a termék adott típusának elérhetőségétől függ a hűtőszekrényben.
Vágja a hámozott burgonyát kis kockákra, és tegye egy salátástálba. Ez a zöldség hajlamos a szeletelés után is összeragadni, ezért kézzel kell hasítani.
Ezután következik a pácolt uborka. Kis kockákra kell vágni őket, és egy salátástálba kell tenni. Általában annak érdekében, hogy az étel a lehető legízletesebben nézzen ki, a szeletelésnek rendezettnek és egyöntetűnek kell lennie.
A főtt csirkefilét apróra vágjuk, és egy tálba tesszük. Útközben eltávolíthat mindenféle filmet és porcot, hacsak ezt természetesen nem a főzés megkezdése előtt tette meg.
Helyezze a megfelelő mennyiségű konzerv zöldborsót egy salátástálba. A saláta összes összetevőjének arányának körülbelül azonosnak kell lennie, hogy egyik íz sem érvényesüljön.
Ehhez az ételhez bármilyen friss gyógynövényt, például petrezselymet vagy kaprot vehet. A gallyakat először folyó vízzel meg kell mosni, majd finomra aprítani és salátástálba tenni. Ugyanebben a szakaszban sózzuk meg a salátát és adjunk hozzá fűszereket.
Fűszerezzük az edényt növényi olajjal, és keverjük össze. A legjobb, ha tálalás előtt megpróbálja kipróbálni, hogy mi hiányozhat.
Az étvágygerjesztő saláta csirkével és burgonyával gyönyörű salátástálban vagy kis tálakban fog kinézni az adagok kiszolgálására.
Jó étvágyat kívánunk!
Tetszik, megjegyzés, megosztás a közösségi hálózatokban,iratkozzon fel csatornánkraszámunkra a legjobb jutalom!
Jó egészséget és kulináris inspirációt :)