Ma van a tojás világnapján, és ezt a nem hivatalos ünnep szerelmeseinek sült tojás és az omlett. Megállapítást nyert, 1996-ban a Nemzetközi Tojásfesztivál Bizottság konferencia Bécsben.
Nem csoda, hogy a tojás kap saját ünnep, mint a tojás szimbolizálja az élet kezdetén.
És a tojásokat - a legsokoldalúbb élelmiszer, ezek népszerűek a főzés minden kultúrákban és országokban, nagyrészt annak a ténynek köszönhető, hogy alkalmazásuk lehet a legváltozatosabb.
Tojásos ételek, mint a sok országban, ők főtt, sült, ital, és még hozzáadjuk az alkoholtartalmú italok.
Mivel a tojás levest főzni, reggeli, ital és szendvics - a cikk későbbi részében.
Oyakodon, Japán
Ez egyfajta hagyományos japán fogásokat donburi, ami egy kerek tál rizs, kiegészítve különböző összetevők - A húsban angolna.
Mondjuk oyakodon feltalált Oszaka több mint 100 évvel ezelőtt, amikor dobott rizs csirke zöldségekkel és tojással töltött velük. Ez az étel lehet nem csak reggeli, hanem az ebéd és a vacsora.
Club szendvics, USA
Ő - a jelképe keveredése angol és amerikai konyha, valamint egy szendvics van angol gyökerek, de a klub szendvics álló kenyér háromszögek utal, hogy a népszerű amerikai konyha.
Szükséges összetevők - csirke, tojás, saláta, sonka és sajt. Hagyományosan hasábburgonyával reggeli vagy ebéd közben.
Strachatella, Olaszország
Olasz leves búzadara, tojás és reszelt parmezán sajttal népszerű Rómában és környékén. Hagyományosan strachatella felkészülés Húsvétra, de képes változtatni ebédet minden nap.
A leves főtt csirke vagy húsleves egy pár percig. Élelmiszer író, a híres olasz séf Ada Boni azt állítja, hogy strachatellu gyakran ízesített majoránna. Díszítsd az étel lehet levelei petrezselyem és tálaljuk - sült kenyeret.
KHACHAPURI Adjara, Georgia
Az egyik legismertebb grúz ételek Oroszországban. Ez természetesen nem diétás, de néha akkor magát egy magas kalóriatartalmú étel. Ideális esetben a tésztát kell tenni a joghurt, de meg tudod csinálni kefir vagy joghurt. A töltelékhez hagyományosan figyelembe keveréke suluguni és Adygei sajt.
Kulináris blogger Georgia Tinatin Mzhavanadze osztja néhány titkot ennek Adjarian KHACHAPURI:
- teszt arányban, és a sajt 1: 1;
- kéreg kell arany és a belső - puha és teljesen megsült;
- ha enni, „hajó”, akkor van értelme a jóllakottság, de ugyanakkor -, hogy tartsa a vágy, hogy enni egy másikat.
Tojás Benedict szalonnával, USA
Szép és egyszerű recept egy francia reggelit, jöjjön hozzánk New Yorkban. Szerzőség tartozik a bróker Lemuel Benedict. A legenda szerint, ment a reggeli az étteremben az egyik New York-i szálloda, és kérte a pirítós szalonnát és buggyantott tojással, hollandi mártással ízesített.
A főpincér megbízás, és a recept írt le. Köztudott, hogy ő volt a francia, és ezért úgy döntött, hogy cserélje ki a főtt tojás, a finomított buggyantott és amerikai pirítóssal - ropogós sült angol muffin.
Tehát rendszeres szendvics vált egy ínyenc étel.
A kétségtelen előnye az egyszerűség az elkészítését. A száraz serpenyőben sült zsemle, tedd a tetejére a sült szalonna, buggyantott tojással, és az egészet kiöntjük a tojás sárgáját és a vajat szósszal. Tálaláskor a salátát, friss zöldségek.
Tojás a skót, UK
Ez a brit konyhát létre Londonban elején a XIX. „A skót” tojás nevezzük egyszerűen azért, mert kezdetben ez táplálékra csak használták első osztályú skót marhahús.
Hogy előkészítse a szükséges főtt „a zsákban” tojás, darált hús, kevés liszt és zsemlemorzsa. Az eredeti recept hozzáadjuk a tölteléket a kakukkfű és petrezselyem. Minden tojás szükséges tekercs a tölteléket és megsütjük olajban, amíg aranybarna morzsákat. A felesleges zsír sütés után, akkor nedves papírtörölközővel. Van egy étel lehet hideg és meleg.
Whisky savanyú, USA
És, akkor főzni egy nemes alkoholos koktél, amelynek egyik összetevők tojás. ital recept által feltalált Jerry Thomas - az egyik legismertebb csapos az egész történelem az amerikai mixology apa becenevén „professzor”. 1862-ben megjelent a könyv „Hogyan keverjük italok, vagy műholdas bonviván”. Van említi whisky savanyú.
A hagyományos recept használt bourbon, de otthon is ki lehet cserélni bármilyen kevert whisky. Idetartoznak tojásfehérje, friss citromlé, cukorszirup és a jég. Ready koktél lehet díszített egy szelet narancs és egy koktél cseresznye. Ő nem hagyja hidegen, mint egy erős italt mértékkel, de enyhén savanyú ízű és hab tojásfehérje hogy íze hihetetlenül gyengéd.
Az elmúlt évtizedben, a tojás már mondta egy csomó rossz, de a legújabb kutatások azt mutatják, hogy egyáltalán nem kell, hogy elkerüljük a tojás fogyasztása.
Ezek tartalmazzák a nagy értékű, könnyen emészthető fehérje, sok tápanyag szükséges a szervezet anyagok, beleértve az alapvető vitaminokat és ásványi anyagokat és antioxidánsokat, amelyek segítenek bizonyos betegségek.
És a közhiedelemmel ellentétben, a tojás ne emelje a koleszterinszintet.
Ezért enni egy tojást egy nap is lehetséges.
Mint ez? Oszd meg barátaiddal, és tegye Like!
Sok érdekes dolog nem csak az élelmiszer >>>ITT
Köszönöm a husky éstagság!
Minden a legjobb!