Szereti az egyszerű és finom falatokat? Ha a válasz igen, akkor javaslom, hogy próbáljon ki egy csodálatos ételt - cukkini tojással, serpenyőben megsütve. Körben főzzük őket, belül hihetetlenül gyengédek lesznek, kívül pedig vöröses ropogós kéreg lesz - összehasonlíthatatlan kombináció.
Ezeket a cukkini ízletes joghurt vagy tejfölös mártással tálalni. Remekül illenek friss zöldségsalátához, húsételekhez, baromfihoz stb.
Hozzávalók:
Cukkini - 1 db.
Csirke tojás - 1 db.
Kenyérmorzsa - 2 evőkanál.
Só, bors, paprika, száraz fokhagyma - ízlés szerint
Növényi olaj - 3 evőkanál.
Joghurt - tálaláshoz
Főzés folyamata:
1. Készítse elő az összes szükséges ételt. Válasszon közepes méretű cukkinit, héjának puhának és puhának kell lennie, a magoknak pedig kicsinek és nem túl durvának.
2. Mossa meg a zöldséget és szárítsa meg, vágja le a farkát mindkét oldalon. Vágja maga a cukkini lemezekre / szeletekre.
3. Vegyünk egy kis tálat, hajtsunk bele egy tyúktojást.
4. Adjunk hozzá fűszereket - sót, őrölt borsot, paprikát, száraz granulált fokhagymát. Ízlés szerint hozzáadhat ízesítőket önmagától.
5. Rázza össze jól a tojást és a fűszereket.
6. A szeletelt cukkinit belemártjuk a tojásos keverékbe.
7. Ezt követően helyezze át egy tál zsemlemorzsába, mindkét oldalán áztassa. Ismételje meg ismét a panírozást - tojás, keksz.
8. Közben tegyen egy serpenyőt a tűzhelyre, öntsön hozzá némi növényi olajat és melegítse. Tegyük bele az elkészített cukkinit, mindkét oldalukon aranybarnára sütjük - 1-1,5 percig. Távolítsa el a felesleges olajat konyhai papírtörlővel.
9. Készítsen mártást az ételhez - tegyen egy sűrű joghurtot egy tálba, adjon hozzá fűszereket - száraz fokhagymát, paprikát, sót és borsot. Keverje meg és vegye ki a mintát.
10. Vigye át a mártást egy mártásos csónakba, és forró, aranyos cukkinivel tálalja közvetlenül az asztalhoz.
Jó étvágyat kívánunk!
A csatorna lájkolása és feliratkozása a legjobb köszönet számunkra :)