A Skazka saláta méltó étel az ünnepi asztalhoz. Fő alkotóelemei mindig a hús és a gomba, a többi komponens a kiválasztott recept szerint cserélhető. Nagyon sok főzési lehetőség kínálkozik, valamint saláta minták.
Csirkét veszünk húsként, gombát - sampinyonkat. Ezeket az összetevőket tojással, sajttal és dióval egészítjük ki, ami fűszeresebbé és érdekesebbé teszi az ételt. A salátát rétegekben, bizonyos sorrendben formázzuk a megfelelő íz elérése érdekében. Nagyon szépnek bizonyul, könnyen díszít minden ünnepi vacsorát.
Vilkin. Pro egyedülálló kulináris közösség. Itt mindig minden ízléshez igazolt receptet talál.
Hozzávalók:
Csirkemell - 200 gr.
Sampinyonval - 200 gr.
Hagyma - 1 db.
Tojás - 2 db.
Kemény sajt - 100 gr.
Dió - 50 gr.
Majonéz - 180 ml.
Fokhagyma - 1 szegfűszeg
Só ízlés szerint
Növényi olaj - 2 evőkanál
Hogyan kell főzni:
Készítse elő a szükséges ételt.
Távolítsa el a felső réteget a hagymáról, vágja kis négyzetekre. Azonnal tegye egy előmelegített olajteknőbe. Főzzük néhány percig.
Jól megmossuk a sampinyonkat, közepes darabokban aprítsuk fel, dobjuk át a hagymát.
5 percig sütjük, amíg a folyadék teljesen elpárolog. Megszórjuk a keveréket sóval a folyamat során.
A csirkemellet sós vízben puhára főzzük. A főzési idő a folyadék felforrása után 15 perc. Ne főzzön tovább, különben a hús kemény lesz.
Hűtsük le teljesen a mellet, vágjuk apró kockákra.
A tojásokat előzetesen keményre főzzük, lehűtjük, kikaparjuk a felső réteget. Ezután reszelje le őket egy durva reszelőn.
A kemény sajtot is reszelje le.
Készítsük el külön a mártást úgy, hogy összekeverjük a majonézt darált fokhagymával. Daráljuk a diót közepes méretű darabokra, szárítsuk meg kissé egy száraz serpenyőben.
Miután elkészítette a saláta összes összetevőjét, elkezdheti formálni. Ehhez helyezzen egy alakító gyűrűt a lapos lemez közepére. Kenje meg az alját majonézzel, tegye a tetejére az összetevőket a következő sorrendben - csirke, tojás, hagyma gomba, sajt, dió (alulról felfelé). Kenje meg minden réteget, az utolsó kivételével, szószsal.
Adjon 30–60 percet a Skazka-salátának, hogy beázzon és lehűljön. Ehhez tegye a hűtőszekrénybe.
A saláta tálalása előtt friss fűszernövényekkel és paradicsomszelettel díszítjük.
Jó étvágyat kívánunk!
Ha tetszik a recept, tetszik (a szerző nagyon elégedett lesz!) És mentse el a közösségi hálózatokba.
Szerzőnk összes receptje megtalálható a weboldalon: https://vilkin.pro
Látogasson el, olvassa el, kommentálja, főzzön és ossza meg eredményeit!
Minden kulináris inspiráció :)
Barátod és segítőd, Vilkin!