Ez a saláta nagyon kielégítő és tápláló a fő összetevők, nevezetesen a bab és a csirke miatt. Ezenkívül fűszeres krutonnal egészíti ki, amelyeket fűszerek segítségével könnyen elkészíthet.
Jobb konzerv babot használni, lágyabb és gyengédebb, mint a főtt bab. A lédússág érdekében zöldséget kell adni a salátához, a paradicsom tökéletes. A recept csirkefilét használ, de felhasználhatja a csirke egy másik részét - csont nélküli pépet.
A babos és csirkés saláta tökéletesen telíti a testet és ellátja a szükséges vitaminokkal. Jobb reggel enni egy ilyen ételt, mivel ez megterhelheti a gyomrot.
Vilkin. Pro egyedülálló kulináris közösség. Itt mindig minden ízléshez igazolt receptet talál.
Hozzávalók:
Csirke filé - 250 gr.
Konzerv bab - 100 gr.
Paradicsom - 2 db.
Tojás - 2 db.
Sajt - 100 gr.
Baton - 2 darab
Őrölt fokhagyma - 0,5 tk
Provence-i gyógynövények - 0,5 teáskanál
Növényi olaj - 0,5 tk
Petrezselyem - 30 gr.
Majonéz, só, bors - ízlés szerint
Hogyan kell főzni:
Ételt készít.
Tegyen egy üvegből konzerv babot egy szűrőedénybe, öblítse le folyó víz alatt, megszabadítva a babot a ragacsos páctól. Miután az összes folyadék kiürült, vigye a babot egy mély tartályba.
A tojásokat előre megfőzzük. Hűtsük le, hámozzuk meg, vágjuk nagy kockákra. A kemény sajtot hasonló módon őrölje meg. Adja hozzá az elkészített hozzávalókat a babhoz.
A csirkefilét sós vízben puhára főzzük. A hús hozzávetőleges főzési ideje forrásban lévő víz után 15 perc. Ne főzzön tovább, különben a filé kemény lesz.
Hűtsük le teljesen a csirkét, vágjuk közepes darabokra, dobjuk egy edénybe.
Öblítse le a paradicsomot, aprítsa fel darabokra, adja hozzá a fő összetételhez. Ne aprítson nagyon finoman, különben a lé nagy része kifolyik.
A keveréket majonézzel ízesítjük, meghintjük sóval és borssal, megkeverjük.
Vágja a cipót kis négyzetekre. Helyezzen kenyérszeleteket egy előmelegített serpenyőbe, adjon hozzá néhány csepp növényi olajat, szórja meg fűszerekkel és sóval. Pár percig közepes lángon, állandó keverés mellett sütjük.
Ezután vegye le az edényt a tűzről, de hagyja benne a kenyeret, hogy teljesen megszilárduljon. Ennek eredményeként csípős krutonnal rendelkezel.
Öblítse le a zöldeket, aprítsa fel finomra. Add hozzá salátához és keverd meg.
Jobb, ha az ételt közvetlenül a főzés után tálaljuk, hogy a paradicsom ne engedje folyni a levét. Közvetlenül használat előtt krutonnal kiegészítik. Szórja meg őket a saláta tetejére, nem kell keverni.
A konzerv babos csirkesaláta teljes étkezésként használható, köret vagy egyéb étel nélkül.
Jó étvágyat kívánunk!
Ha tetszik a recept, tetszik (a szerző nagyon elégedett lesz!) És mentse el a közösségi hálózatokba.
Szerzőnk összes receptje megtalálható a weboldalon: https://vilkin.pro
Látogasson el, olvassa el, kommentálja, főzzön és ossza meg eredményeit!
Minden kulináris inspiráció :)
Barátod és segítőd, Vilkin!