Tender, finom és annyira ízletes hal hamburgert! Kövesse a recept, és sikerülni fog!
fishcakes Pollock
Különösen finom fishcakes Pollock kapunk, ha van darált zöld hagyma, mindenféle gyógynövények és fűszerek.
Hogy előkészítse a hamburgerek venni:
Pollack (friss vagy fagyasztott) - 500 g
sajt "Gouda" - 250 g
Fokhagyma - 4 gerezd
tejföl - 5-6 Art. kanál
Tojás - 3 db.
búzaliszt - 6 evőkanál. kanál
A szárított fekete kenyeret - 2-3 db
Első főzés:
Kezdetben faragni hal. Minden felesleges kivágott és durvára vágott, majd grind egy húsdaráló, hozzáadjuk a hámozott fokhagyma, reszelt sajt, tejföl, 2 tojás, só, fűszerek, bors.
Gyúr tölteléket, amíg nem válik egységes és rugalmas - úgy, hogy a lehetett farag sütemények.
Melegítsük elő a serpenyőben egy kis mennyiségű növényi olajat. Három állott fekete kenyeret. Formában a pogácsákat, morzsolódik őket tojás, liszt, zsemlemorzsa és pirítsuk 3-4 percig mindkét oldalán. Kész!
Tőkehal sütemények
Most beszéljünk arról, hogyan lehet gyorsan és egyszerűen fishcakes Cod. Itt van egy egyszerű recept hal sütemények tőkehal, ami elviszi a minimális idő.
Hogy előkészítse a hamburgerek, hogy 20:
COD - 1,5 kg
tojás - 1 db.
zsíros krém - 1 evőkanál. kanál
Hagyma - 1 fej
cipó - 1/3 a morzsa
Főzés hal sütemények elkészítésével kezdődik darált hús - én hal, tisztítsa meg a mérleg, farag, és szeletekre vágjuk, amelyek földre egy húsdaráló hagymával.
A hal-hagymás keveréket add tojás, apróra vágott zöldek, majonéz és zsemlemorzsa, só, bors, és tegye meg a szükséges mennyiségű fűszereket. By the way, kenyér helyett tökéletes búzadara vagy zabpehely.
Keverjük össze valamennyi összetevőt és farag lapos pogácsákat, amelyeket azután sült a kapott masszát. Sült gyorsan, így tesz, vagy nem tesz a szelet a sütőbe - Ön dönt!
fishcakes csuka
És végül, mi fenn egy recept hal sütemények csuka a sütőben mártással.
összetevők:
kész Fogasfilé - 1 kg
hagyma - 2 fej
Sárgarépa - 1 db.
Tojás - 3 db.
búzadara, zsemlemorzsa vagy zabpehely lehet választani - 200 g
Tej - 350-400 ml
zsemlemorzsa - 200 g
paradicsompüré - 5 Art. kanál
krém - 120 g
víz, - 3 evőkanál. kanál
előállítás:
Főzés darált hal, hagyma és tejbe áztatott morzsa (búzadara vagy zabpehely). A kapott elegyet próbál vezetni tojás, só, bors és gyúrjuk jól.
Fry göngyölt zsemlemorzsa szelet 2 percig mindkét oldalán, majd adja hozzá őket egy mély serpenyőben.
Most itt az ideje, hogy kapcsolja be a sütőt, és indítsa el a mártást. Egy serpenyőben megsütjük a reszelt sárgarépa és az apróra vágott hagymát fej 3-5 percig. Keverjük össze a tejszínt egy mély tartályba, a víz, paradicsompüré, sült hagyma és a sárgarépa, hozzátéve, cukrot és sót, minden jól keverjük össze és öntsük a serpenyőbe.
Továbbra is várjon 20 percig, amíg a finom hal sütemény sült a kemencében.
Jó étvágyat!
Sok érdekes dolog nem csak az élelmiszer >>>ITT
Köszönöm a husky éstagság!
Minden a legjobb!