Ropogós és ízletes -, hogy ez a fordulat káposzta! Burgonyával - még egy dalt! Próbálja.
összetevők:
2,5 kg káposzta
700 gr. sárgarépa
4 gerezd fokhagyma
100 ml növényi olaj
100 ml 9% ecetet
1 liter vízzel
12 db. fekete bors
70 g. só
100 gr. cukor
5 db. szegfű
4 babérlevél
előállítás:
1. Káposzta vágjuk vékony csíkokra útján speciális kés vagy kanál-aprítás.
2. Sárgarépa Wash, héja késsel és lereszeljük.
3. Gerezd fokhagyma, hogy tiszta a héj és a csíkokra vágva.
4. Közvetlenül az asztalon keverni a káposzta sárgarépa és a fokhagymát. Grind vagy összetörni nem szükséges!
5. Tegyük a keveréket a zöldségeket egy 5 L bankot, vagy vödör. Hands kissé tapossák.
6. Vizet forralni pác. Pour bele ecet és növényi olaj vaj.
Adjunk hozzá sót, cukrot, babérlevél, bors és szegfűszeg.
7. Pác forraljuk, vegyük le a tűzről és hagyjuk kissé kihűlni.
8. Öntsük a káposzta egy serpenyőben a pác. Keverjük nem kell!
9. Tegyen egy lemezt a tetején és az elnyomás, lehet egy korsó vizet.
10. Hagyjuk káposzta infúzióban 10 órán át szobahőmérsékleten keverjük.
Ezután, shift káposzta együtt a pác egy 3-literes edénybe, és távolítsa el a hűtőszekrény további 12 órán át.
Mindent! Étvágygerjesztő és nagyon finom savanyú káposzta kész.
Jó étvágyat!
Napi savanyú káposzta önmagában jó, és úgy is, mint egy kiegészítő vagy összetevő egyéb ételeket.
Száma sárgarépa változhat az ízlése, valamint összetételét és mennyiségét fűszerek.
A fő ajánlások az arány a víz és ecet, és a sót és a cukrot.
Mint egy hozzáadott fűszer hagyományosan fekete és / vagy szegfűbors és a babérlevelet és a fokhagymát gerezd, köménymaggal - kötelező.
Ez a savanyú káposzta is alkalmazni kell, csak főtt burgonya, a fennmaradó lehet használni salátát vagy fánk.
Mint ez?
kéremSUBSCRIBERSS-én és tegye Like!
Azt nem nehéz, de boldog vagyok :)))
Köszönöm, hogy elolvasta a végéig!