Recept édesszájú, lusta embereknek és kenyérkészítő tulajdonosoknak. A modern konyhai egység nemcsak tésztát gyúr és muffinnal kenyeret süt, hanem joghurtokat, vajat, sűrű lekvárot (lekvárot) is készít. A kulináris szakembernek pontosan meg kell mérnie a cukrot és a gyümölcsöt, be kell töltenie a vödröt és be kell indítania az időzítőt. Az idő általában 1 óra 20 percet vesz igénybe.
Válassza ki a lekvár összetételét az évszaknak megfelelően, saját ízlése szerint. Bogyók, gyümölcsök, csonthéjasok, vegyesen válogatva - a kenyérkészítő mindent felforr a zárt tér magas hőmérsékletén. Ezért az állaga mindig vastag, kocsonyás és stabil.
A kenyérgyártó házi lekvárjának jelentős plusz az alacsony cukortartalom. Szinte mindig 150 g granulált cukrot használnak 500 g gyümölcshöz. A citromot tetszés szerint hozzáadják a szín megőrzéséhez, tartósítószerként a hosszú távú tárolás során és a tónus savtartalma érdekében.
Mínuszt is megjegyzek. Nagy készletek nem készíthetők egyszerre. A kenyérkészítő 650 g össztömeggel (gyümölcs + cukor) képes megbirkózni.
Hozzávalók:
Banán - 2 db.
Szilva - 10 db.
Alma - 3 db.
Cukor - 150 g
Citrom - 0,5 db.
Lépésről lépésre recept:
1. lépés - Ha úgy dönt, hogy kenyérsütőgépből próbálja ki a lekvárt, először is olvassa el az adott gyártó utasításait. Talán más súly van feltüntetve, főzési idő, vannak árnyalatok. A válogatott példa segítségével megmutatom magát az elvet. Van ízesítésemhez banán, alma, szilva és citrom. A keverékekben nyugodtan állítsa össze arányait, koncentráljon az adott gyümölcs édességére / érettségére. A legfontosabb az, hogy fél kilogramm mindenféle súlyú legyen. Ügyeljen a természet ajándékainak frissességére, jóságára - dobja el a korhadt, száraz, romlottakat. A szabály minden üresre érvényes.
2. lépés - Szeletelés előtt mossa meg a szilvát, szakítsa félbe és távolítsa el a magokat.
3. lépés - Adjuk körbe a felszeletelt banánt. A kenyérsütőben az összes gyümölcs darabja fel van főzve, és nincs értelme különösebben zavarni őket.
4. lépés - Hámozza le az almákat a héjáról (főzés közben nem teljesen megpuhul). Vágja az almapépet tetszőleges darabokra. Szórjunk meg mindent citromlével.
5. lépés - Aludjon el egy adag cukorral. Dobj be egy csipet héjat, rázd meg.
6. lépés - Töltse meg a kenyérkészítő edényt édes szeletekkel. Az egységet az utasításokban megadott módnak megfelelően kapcsoljuk be.
7. lépés - A megadott idő elteltével, az utolsó jelre, a kenyérsütő gép forró lekvárját óvatosan tiszta / steril üvegekbe csomagoljuk, lezárjuk és lehűtjük.
8. lépés - Hűtés után a hűtőszekrény polcán tárolja a kenyérsütő gép lekvárját.
Élvezze a teát!
A csatorna lájkolása és feliratkozása a legjobb köszönet számunkra :)