Sütés gond nélkül és összetett formázás nélkül - vásárolt fagyasztott tésztából Az ár indokolt és jó eredmény garantált. Ha teázást tervez családjával vagy barátaival, gyermekpartit, vidéki pikniket, vagy gyors snackre van szüksége, készítsen leveles tészta háromszögeket.
A töltelék választása. A semleges tészta jól passzol bogyókhoz, gyümölcsökhöz, túróhoz, lekvárhoz, csokoládéhoz (ez a lehetőség az édes), gomba, hal, hús, zöldség, hüvelyesek, gabonafélék, sajt, kolbász és mindenféle kolbász Termékek. A cukrozatlan falatkák alkalmasak a szendvicsek és a kiadós ételek kedvelőinek.
Hozzávalók:
Leveles tészta - 400 g
Jam - 150 g
Cukor - 30 g
Liszt - poroláshoz
Lépésről lépésre recept:
1. lépés - Ha kitöltött puff háromszögeket szeretne otthon készíteni, vegye be a felsorolt ételeket. Ideális esetben a félkész terméket lassan kiolvasztja a hűtőszekrény polcán (miután áthelyezte a fagyasztóból). De ha hirtelen hiányzott, mint én, és a tésztája alaposan megolvadt, és a tekercs rétegei összetapadtak, és nem egyenletes rétegben helyezkednek el, ne szomorkodjon. Még egy kis manipuláció és pite ízléssel és súlytalansággal örvendeztet meg. Ilyen puha tésztához lisztre is szükség lesz, hogy megszórja a munkafelületet, és újból feltekerje a tortát.
2. lépés - Tésztával lisztezzük az asztallapot vagy a deszkát, gördítsük ki a leveles tésztát - hajtsuk négyfelé, és sodorjuk ki ismét sodrófával. Így visszaadjuk a réteget.
3. lépés - Miután kihúzta a téglalapot, ossza fel ketté: két négyzetre.
4. lépés - Helyezzen lekvárt vagy más választott tölteléket az egyes négyzetrétegek egyik sarkához.
5. lépés - Fedje le a szemközti sarokkal: hajtsa átlósan a tésztát. Felfújt háromszögeket formázunk.
6. lépés - Villával megnyomjuk az alsó és a felső rész ízületeit - némi erőfeszítéssel cselekszünk, hogy sütés közben ne törjenek el a puffadások. Levágtuk az illikvid élt. Újra felhasználjuk a díszítéseket.
7. lépés - Megszórjuk vízzel és megszórjuk granulált cukorral a törékeny kéregért. Tegyük lisztezett tepsibe (beboríthatjuk az olajozott pergament). Körülbelül 25-30 percig forró sütőbe küldjük, 190 fokos hőmérsékleten sütjük.
8. lépés - Hűtsük le a leveles tészta rózsás háromszögeit lekvárral, és harapással tálaljuk teához, kompóthoz, tejhez és más italokhoz.
Jó étvágyat kívánunk!
A csatorna lájkolása és feliratkozása a legjobb köszönet számunkra :)