A férfiak nagyon szeretik a füstölt csirkés és gombás salátát, mert kiadósnak, lédúsnak és hihetetlenül ízletesnek bizonyul. Készülhet egy családi vacsorára, és nyugodtan leteheti az ünnepi asztalra - a vendégek örömmel fogyasztják el.
Ha előre elkészíti a salátát, ne felejtse el, hogy csak tálalás előtt kell megtöltenie, különben a paradicsom levet enged.
Hozzávalók:
Sampinyonval - 5-6 db.
Növényi olaj - 1 evőkanál.
Csirke tojás - 1 db.
Paradicsom - 1 db.
Füstölt csirkecomb - 200 g
Zöld hagyma - 1 db.
Majonéz - 1-2 evőkanál
Só ízlés szerint
Ch.m. bors - íz
Készítmény:
1. A saláta elkészítéséhez készítse el a listán szereplő ételeket. Mossa meg a paradicsomot és a zöldhagymát, szárítsa meg papírtörlővel. Tisztítsa meg a gombákat tiszta konyhai szivaccsal. A tojást forraljuk, forralás után 7-8 percig forraljuk, hideg vízben lehűtjük, meghámozzuk.
2. A friss sampinyonkat apró kockákra vágjuk. Melegítsen egy kis mennyiségű finomított szagtalan növényi olajat egy serpenyőben, tegye bele az apróra vágott gombát, 3-4 percig sütje őket, amíg egy gyönyörű arany kéreg nem lesz. Vegye le a tűzhelyről, hagyja kihűlni.
3. Húzza le a füstölt csirkecombot a csontokról, vágja a húst apró kockákra (rajtad múlik, hogy eltávolítja-e a bőrt). Helyezze a csirkét és a sült, kihűlt gombát egy mély tálba.
4. A főtt tojást kockákra aprítjuk, a paradicsomot meghámozzuk a magokból (különben folyékony lesz a saláta), a pépet ugyanúgy aprítsuk fel, mint az összes többi hozzávalót, adjunk hozzá apróra vágott zöldhagymát.
5. Fűszerezzük kedvenc majonézzel, ízlés szerint sóval és borssal, alaposan keverjük össze.
6. Annak érdekében, hogy a saláta tálaláskor jobban látható legyen a tányéron, helyezze az adagoló gyűrűre. Ezután óvatosan távolítsa el.
7. Díszítsük a kész füstölt csirke- és gombasalátát ízlés szerint, és azonnal tálaljuk.
Csatornánk lájkolása és feliratkozása a legjobb hála szerzőinknek :)