Charlotte a kefiren almával

Admin

click fraud protection

Charlotte a kefiren kissé eltér a hagyományos változattól. A pékáruk puhák, könnyű textúrájúak, kissé nedvesek. Kefirrel és vajjal készített száraz pite valószínűleg nem fog működni. A charlotte belsejébe almát adnak, és ízesítés céljából fahéjjal megszórják.

Vilkin. Pro egyedülálló kulináris közösség. Itt mindig minden ízléshez igazolt receptet talál.

Hozzávalók:

Vaj - 100 gr.

Cukor - 200 gr.

Alma - 500 gr.

Csirke tojás - 1 db.

Kefir - 200 ml.

Szóda - 0,5 tk.

Liszt - 220 gr.

Fahéj - 2 tk

Hogyan kell főzni:

 12 lépés 1. lépése
12 lépés 1. lépése

Ahhoz, hogy charlotte-t süssön kefiren almával, készítse elő az összes szükséges terméket. A vajat előzetesen vegye ki a hűtőszekrényből, hogy puha és rugalmas legyen, ügyelve arra, hogy ne olvadjon folyékony masszává.

12/2-es lépés
12/2-es lépés

Keverje össze a vajat és a cukrot egy mély tálban, és alaposan keverje össze 5 percig.

12. lépés 3
12. lépés 3

Ezután egy csirketojást beleüt a vastag masszába.

12-ből 4 lépés
12-ből 4 lépés

Oldja fel a szódát kefirben. Öntsük az alapkeverékbe, gyakran kevergetve.

12. lépés: 12
12. lépés: 12

A lisztet előzetesen szitán szitáljuk, kis adagokban öntsük a masszába.

12. lépés: 12
12. lépés: 12

Ha az összes lisztet hozzáadtuk, botmixerrel felverjük a tésztát, hogy fellazuljon a csomó. Vastagabbnak kell lennie, mint tovább palacsinta.

12 lépés 7
12 lépés 7

Kenj meg egy sütőedényt olajjal, vagy fedd le egy pergamendarabbal. Öntsük a tészta valamivel több mint felét az aljába.

12. lépés: 12
12. lépés: 12

Mossa meg az almát, hámozza meg, vágja le a magot. Vágja a pépet azonos alakú vékony szeletekre. Fektesse őket több rétegben a tésztára, szórja meg fahéjjal.

12. lépés: 12
12. lépés: 12

Öntsük a tetejére a tészta maradékát, lapáttal simítsuk el.

12. lépés 10-ből
12. lépés 10-ből

Töltse a süteményt 180 fokosra melegített sütőbe. 45 percig sütjük az almás charlotte-ot, amíg aranybarna nem lesz.

Ennek során tanácsos nem kinyitni a sütő ajtaját, különben a pékáruk leülepedhet. Annak ellenőrzéséhez, hogy a torta belül megsült-e, szúrja át fa nyárssal, a tészta nem ragaszkodhat hozzá.

12/11-es lépés
12/11-es lépés

Hűtsük le a bolyhos charlotte-ot almával és fahéjjal, részekre vágva, tálaljuk.

12. lépés 12-ből
12. lépés 12-ből

Jó étvágyat kívánunk!

Ha tetszik a recept, tetszik (a szerző nagyon elégedett lesz!) És mentse el a közösségi hálózatokba.
Szerzőnk összes receptje megtalálható a weboldalon: https://vilkin.pro
Látogasson el, olvassa el, kommentálja, főzzön és ossza meg eredményeit!
Minden kulináris inspiráció :)
Barátod és segítőd, Vilkin!

A fogyás egyetlen módja, ami bevált
A fogyás egyetlen módja, ami bevált

🍒09.09.2020Jó napot mindenkinek és jó hangulatot. És itt gyűltünk össze veletek, hogy finom korlá...

5 módja annak, hogy a legtöbbet hozza ki a fóliájából: Nem csak ételeket csomagolok
5 módja annak, hogy a legtöbbet hozza ki a fóliájából: Nem csak ételeket csomagolok

Az agyagpakolás sokoldalú cikk, amelyet szinte mindenki megtalál a konyhában. De nem mindenki tud...

Instagram story viewer