Szeretne valami édeset főzni a teához? Akkor ez a recept az Ön számára. A Mannik olyan sütemény, amelyet minden háztartás kedvelni fog, ráadásul nagyon gyorsan és egyszerű termékekkel készül. A tészta belseje puha, külső része pedig a búzadara által alkotott kéreg miatt ropogós. Gyakran különféle bogyókat, gyümölcsöket, dióféléket, mákot stb. Adnak az ilyen pitékhez. Nagyon finom és meleg otthon kiderül. Javaslom kipróbálni!
Hozzávalók:
Kefir - 1 pohár
Liszt - 1 pohár
Cukor - 1 pohár
Búzadara - 1 pohár
Csirke tojás - 2 db.
Vaj - 50 g.
Sütőpor - 1 teáskanál
Lépésről lépésre recept:
A kemencében kefiren készült manna elkészítéséhez készítse elő a termékeket a recept felsorolásának megfelelően. A búzalisztet sütőporral többször finom szitán szitáljuk. Ez lehetővé teszi ezen összetevők oxigénnel való ellátását, ami pozitív hatással lesz a pékárukra.
A vajat bármilyen kényelmesen megolvasztjuk (vízfürdőben vagy mikrohullámú sütőben), és teljesen lehűtjük.
Szüksége lesz egy 20x20 cm-es formára, sütőpapírra és egy 200 ml-es üvegre is.
Kombinálja a búzadarát és a kefirt egy dagasztáshoz alkalmas edénybe. Az erjesztett tejtermék zsírtartalma bármilyen lehet. Keverje össze az összetevőket, és hagyja szobahőmérsékleten 30 percig.
Külön keverőedényben vagy magas oldalú edényben habosra verjük a tojásokat és a cukrot.
Adjuk hozzá egy tálba duzzadt búzadarával, öntsük bele a kihűlt olajat és alaposan keverjük össze.
Hozzáadjuk az átszitált lisztet és a sütőport.
Keverje újra, amíg a tészta egyenletes lesz. Összességében közepes vastagságúnak kell lennie, és hasonlítania kell a tejfölt.
Egy sütőedényt kibélelünk pergamenre, és tegyük át a tésztát. Egy lapáttal simítsa meg a felületét.
Búzadara pitét előmelegített sütőben kb. 45 percig sütünk 180 fokon. Amikor a pékáruk aranyszínűvé válnak, magabiztosan késznek tekinthetők.
Helyezze a tortát rácsra, hogy az alja száraz és teljesen kihűljön.
Tálaljuk a bolyhos és omlós mannát egy csésze gyógyteával vagy egy pohár tejjel.
Jó étvágyat kívánunk!
A csatorna lájkolása és feliratkozása a legjobb köszönet számunkra :)
Minden receptünk megtalálható a weboldalon: https://vilkin.pro