A finom, kiadós és ízletes leves.
Leves húsgombóc és paradicsomlé
összetevők:
Paradicsom - 5 db
Darált - 300-400 g
Csirke húsleves vagy növényi - 1,5 L
Ecetes fehér bab - 1 tégely
Hagyma - 2 db.
Burgonya - 2 db.
Fokhagyma - 3 gerezd
Sárgarépa - 1 db.
Csirke tojás - 1 db.
Petrezselyem - fele az átlagos sugár
Babérlevél - néhány darab
Növényi olaj a sütéshez (2 evőkanál, só-bors, fűszerek ízlés)
előállítás:
1. Beindításához hitelek lé! Gyorsan eltávolítani a paradicsomot, kell önteni forró vizet néhány percig. Ezt követően, a héja nagyon könnyen hámlik, érdemes csak felvenni.
2. Paradicsom, osztva darabokra, küldjön egy facsaró. Kiderült, hogy pontosan 600 ml gyümölcslé.
3. Akkor meg kell, hogy egy serpenyőben közepes lángon, és öntsük bele a levet. Itt lehetőség van, ha kívánatos, hogy öntsünk egy kanál olívaolaj.
4. Főzzük lé, amíg forrni nem kezd lefelé. Ezután adjunk hozzá egy pár levél lavrushki, egy kis borsot és a sót. Keverjük jól össze. Ezt követően hagyjuk a serpenyőben a tüzet öt percig, majd vegyük le a tűzről, és kiterjed a fedelet.
5. húsgombóc ideje, hogy állapítson meg egy mély tál marha, apróra vágott petrezselyem, tojás, egy reszelt hagyma, só és egy kis fekete bors.
6. Keverjük jól össze, és a vak húsgombóc ennek méretét, ami kellemes.
7. Forraljuk a húsleves egy három literes serpenyőbe, és óvatosan futtatni a húsgombócokat. Tisztítsa, és vágott burgonyát. Amikor felmerül, hogy a burgonyát. Hagyja, hogy a levest felforraljuk vele. Ezt követően, csökkentse a hőt, és távolítsa el a habot.
8. Tisztítsuk meg a sárgarépát és egy második izzót. Sárgarépa lereszeljük. Vágja a hagymát apró darabokra. Kisütjük külön olaj és a hozzá húsgombóc és a burgonya.
9. Mi főzzük a levest, amígburgonyapuhává válik. Ezen a ponton feküdt a leves bab (drain juice), töltő paradicsomlé és fűszerek. Főzzük még öt percig, és kapcsolja ki a hőt.
10. Serve, például tejfölös kenyeret.
Jó étvágyat!
Sok érdekes dolog nem csak az élelmiszer >>>ITT
Köszönöm a husky éstagság!
Minden a legjobb!