Az étel hihetetlen előnyöket és nagyszerű ízt ötvöz. A tejben főtt kukoricakása önmagában nagyon lágynak bizonyul, de a sütőtök hozzáadása ízét kifejezőbbé, színét pedig világosabbá teszi. Ez ideális reggelire - megtölti a testet a nap energikus kezdetéhez szükséges tápanyagokkal. A napfényes étel a kisgyermekek körében is nagyon népszerű.
Hozzávalók:
- Kukoricadara - 100 gr.
- Tök - 250 gr.
- Tej - 300 ml.
- Víz - 250 ml.
- Vaj - 30 gr.
- Cukor - 1 evőkanál
Hogyan kell főzni:
Készítse elő a terméket a lista szerint.
Öblítse le többször hideg vízzel a kukoricadarát. Távolítsa el a felszínre úszott törmeléket.
Öntsük a darákat egy serpenyőbe, töltsünk fel új adag vizet, tegyük tűzre.
Forralás után csökkentse a hőt. Főzd a gabonapelyheket, amíg a folyadék teljesen eltűnik, kb. 5-7 percig, időnként megkeverve.
Készítse elő egyidejűleg a tököt - hámozza meg, távolítsa el a magokat és az ereket, reszelje le egy durva reszelőn.
Egy idő után öntsön meleg tejet a kukoricadarabba úgy, hogy az teljesen ellepje.
Adja hozzá a tök forgácsot, és alaposan keverje össze.
Forraljuk fel, majd csökkentjük a hőt alacsonyra. Adjunk hozzá kristálycukrot. Főzzük a kását a következő 30 percben. Fedje le az edényt fedővel, nehogy kifröccsenjen. Ugyanakkor folyamatosan keverje az edényt a tűzhely elhagyása nélkül, különben az alsó réteg megég.
Egy idő után a zabkása eléri a kívánt állagot, és a sütőtök puha lesz, szinte burgonyapürébe főzve.
Hűtsük le a zabkását, miközben rendszeresen keverjük, hogy ne alakuljon ki sűrű film a tetején. Tálaláskor adjunk hozzá olajat, és meghintjük tökmaggal.
Jó étvágyat kívánunk!
Tetszik, megjegyzés, megosztás a közösségi hálózatokban,iratkozzon fel csatornánkraszámunkra a legjobb jutalom!
Jó egészséget és kulináris inspirációt :)