A sütés nélküli banán torta a desszert könnyű változata. Nem nehéz elkészíteni, és sokkal kevesebb időbe telik annak összeállítása. Természetesen be kell áznia, és ez a folyamat legalább 8 órát vesz igénybe.
A kis édesszájú anyák értékelni fogják ezt a receptet, mivel a torta minimális mennyiségű zsírt és cukrot tartalmaz. A Savoyardi sütiket használják alapul. A puding mix pudingnak köszönhetően a sütemény textúrája nagyon finom. A banán pedig kellemes édességet és frissességet ad hozzá.
Teendők:
Előkészítem a szükséges termékeket: tej, cukor, sima joghurt, banán, vaj, tejszín 33%, tejszínjavító, vaníliás cukor, Savoyardi sütik, száraz keverék pudinghoz. Ha kész száraz keverék nem áll rendelkezésre, kukoricakeményítő használható.
Öntsük az elkészített tejet egy megfelelő edénybe, és adjunk hozzá kristálycukrot.
Felöntöm a száraz pudingkeveréket, és habverővel folyamatosan kevergetve, lassú tűzön főzöm, amíg besűrűsödik.
Amikor a tömeg jelentősen megvastagszik, leveszem az edényeket a tűzről.
Fedje le a pudingot az egész fóliával, és hagyja hűvös helyen, amíg teljesen kihűl.
Miután kihűlt, még sűrűbb és sűrűbb lesz.
Tegyen puha vajat egy konyhai robotgép táljába, és habosra verje.
A verést folytatva adjuk a kihűlt pudingmasszát a vajhoz részletekben.
Miután a pudingot bevittük, öntsük fel adalékok nélkül a természetes joghurtot.
A kész pudingkrémnek egyenletes, sima állagúnak kell lennie, zárványok nélkül.
3 cm-es darabokra vágtam a sütiket.
Mivel a tál, amelyben a tejszínt felverték, meglehetősen terjedelmes, elküldöm az elkészített sütiket, és összekeverem a pudingmasszával.
A torta összeállításához hasított gyűrűt és alját használok a formából. Az alját több rétegben hajtogatott fóliával bélelik. A tejszín és a sütik felét megkenem.
Fentről, a lehető legszorosabban egymáshoz helyezem a hosszában felvágott banán felét.
Szétterítjük a többi sütipudingot, és elsimítjuk a keveréket. Annak érdekében, hogy a süteményben ne maradjanak üregek, enyhén megütem a szerkezetet a pulton.
A süteményt egy éjszakán át hűtőben hagyom, hogy a sütik nedvességgel telítődjenek, és a krém sűrűbb legyen. Idővel felszabadítom a nyomtatvány alól.
Díszítésként habkrémet habosítsunk vaníliás cukorral és fixálóval.
Bevonom a torta oldalát és tetejét. Ezután díszítse kedved szerint.
Ez a banán torta semmiképpen sem alacsonyabb a hagyományos sült "testvéreinél", és természetesen jobb, mint a drága bolti desszertek.
Szakács! Próbáld ki! Ígérem finom lesz!
A recept összetevői:
- Száraz pudingkeverék - 4 csomag
- Tej - 1,2 liter
- Cukor - 5 evőkanál
- Joghurt adalékanyagok nélkül - 350 gramm
- Banán - 4 db.
- Vaj - 250 gramm
- Savoyardi sütik - 2 csomag
- Tejszínhab 33% - 250 ml.
- Krémjavító - 1 csomag.
- Vaníliás cukor - 2 csomag
A feltüntetett termékek számát egy 24-26 cm átmérőjű öntőformához kell kiszámítani.
Szerző: Elena Gapkalova
Érdekes cikkek:
A kalcium 10 legfontosabb élelmiszer-forrása
A TOP 7 termék, amely meghosszabbítja a fiatalságot
8 étel, amely demenciához vezet
Tetszik, megjegyzés, megosztás a közösségi hálózatokban,iratkozzon fel csatornánkraszámunkra a legjobb jutalom!
Jó egészséget és kulináris inspirációt :)
Barátod és segítőd, Vilkin!