❄KBJU/100 g: 135 kcal 9,2 / 7,4 / 7,9 A kész étel súlya: 786 g. #kuckópad4
Hozzávalók: 🥳 Az alaphoz: csirke tojás C0, tejföl 10% (natúr joghurttal helyettesíthető), kefir 1%, rizsliszt, szentjánoskenyér (helyettesíthető kakaópor), Sütőpor, Édesítőszer ízlés szerint, nekem 4 ml. Prebiosweet, 🥳 Szufléhez: Puha túró, Túró, Víz, Zselatin instant, Csokoládé b / s, Van Vörös tejem (383 kcal), Édesítőszer ízlés szerint, van 6 ml. Prebiosweet, 🥳 Szóráshoz:, Csokoládé b/s, nekem van Vörös tej (383 kcal)
Főzési mód:
A tojást, a kefirt és a tejfölt habverővel összekeverjük.
Adjuk hozzá a lisztet, a szentjánoskenyéreket, a sütőport, az édesítőt, és keverjük újra jól.
A kész tésztát szilikon formába öntjük (nekem 16 cm-es) és 5 percre a mikrohullámú sütőbe tesszük a legnagyobb teljesítményre.
Adjunk zselatint a vízhez, keverjük össze és küldjük a mikrohullámú sütőbe 15 másodpercre. Kivesszük, összekeverjük és pár másodpercre ismét eltesszük. Addig ismételjük ezeket a lépéseket, amíg a zselatinszemcsék teljesen fel nem oldódnak, óvatosan kerüljük a forrást.
A túrót, a túrót és az édesítőt mixerrel összekeverjük. 👩🍳 Az édesítőszer mennyiségét ízlés szerint választjuk meg, figyelembe véve, hogy a zselatin "megeszi" az édességet.
Finom reszelőn bedörzsöljük a csokoládét.
A túrós masszához fokozatosan hozzáadjuk a zselatint, mixerrel jól összekeverjük, beleöntjük a csokit, és spatulával összekeverjük.
A kihűlt alapot a forma vagy a levehető gyűrű aljára fektetjük. Ha osztott gyűrűt használnak, akkor jobb, ha alulról fóliával biztosítják a nyílásokat, hogy a töltelék ne „szaladjon el” a jövőben.
Az alapra öntjük a túrós keveréket, és megszórjuk reszelt csokoládéval. A tortát 3 órára a hűtőbe tesszük, hogy megszilárduljon. Jó étvágyat 😋