Ha kiadós, de egyszerű és gyorsan elkészíthető reggelire van szüksége, vagy sós harapnivalót vagy gyermekpartit, bulit tervez a barátaival, akkor a leveles tésztából készült mini pizza isteni ajándék. A megvásárolt félkész tésztatermékek minimálisra csökkentik az összes fáradságot, garantálják a kiváló eredményt és a sokféle töltelékhez jól passzolnak.
A kis átmérőjű termékek kényelmes adagokban történő kiszolgáláshoz - válassza ki a pontos méretet a vendégek igényei és kora alapján.
Vilkin. Pro egyedülálló kulináris közösség. Itt mindig talál bevált recepteket, amelyek serkentik az étvágyat.
Látogassa meg weboldalunkat:https://Vilkin.Pro
Hozzávalók:
Leveles tészta - 200 g
Ketchup - 2 evőkanál l.
Sajt - 80 g
Sertés / sonka - 60 g
Paradicsom - 0,5 db.
Sampinyonval - 2 db.
Só, fekete bors - ízlés szerint
Növényi olaj - 10 ml
Lépésről lépésre recept:
Felfújt mini pizzák sütéséhez otthon vegye be a felsorolt ételeket. A tésztát előzetesen fel kell olvasztani - vigye át a becsomagolt félkész terméket a fagyasztóból a fő rekesz polcára, és lassan olvasztja le. Kíméletes olvasztási mód esetén a leveles tészta megőrzi tulajdonságait, a sütés során rétegződik és könnyűvé válik.
Egy rétegben tekerje ki a puha leveles tésztát - ne tekerje ki, hagyja az eredeti vastagságot. A sodrófa megnyomása nélkül jobban emelkedik és vékony rétegekben oszlik meg.
Tányér, üveg vagy más kerek forma segítségével kivágjuk az üres / süteményeket. A receptem szerint az átmérő 7 cm. A dugványok mindig használhatók harapnivalókhoz, egyéb puffadásokhoz, pitékhez.
Letakarjuk ketchuppal vagy valami mással paradicsom szósz. Szerelem majonéz és zsírosabb pizza - adjunk hozzá / cseréljünk. Sót és borsot enyhén (gyógynövények - opcionális).
A következő egy olvadó minőségű kemény sajt morzsolódik - három vagy könnyen apró "apróra" tépi. Sokan a formázás legvégén zárják le vele a tölteléket, de én ebben a szakaszban szeretek rétegezni, a mártás tetejére. A szélét nem érintjük az él mentén, így emelkedni fog.
Hozzáadjuk a kockákra vagy csíkokra vágott húskészítményeket. Még kolbász, füstölt hús, minden, ami kéznél van, alkalmas itt.
A tetején hagyunk szelet friss paradicsomot, vágott sampinyonkat. Meglocsoljuk kissé olíva- vagy napraforgóolajjal.
Óvatosan helyezze át a pizzát a sütőpapírral ellátott tepsibe, és tegye őket már forró sütőbe. Kb. 20 percig sütjük 190 fokon.
A leveles tésztától az asztalig mini pizzákat szolgálunk fel.
Jó étvágyat kívánunk!
Tetszik és iratkozzon fel a csatorna, valamint a közösségi hálózatok: Kapcsolatban áll, Instagram, Facebook, Osztálytársak! Nem nehéz neked - örülünk :)
Szerzőnk összes receptje megtalálható a weboldalon: https://vilkin.pro
Látogasson el, olvassa el, kommentálja, főzzön és ossza meg eredményeit!
Minden kulináris inspiráció :)
Barátod és segítőd, Vilkin!