Szeretem a rizst, és ma egy nagyon ízletes, gyors és egyszerű receptet szeretnék megosztani a főzéshez. Családunk imádja ezt a fajta rizst. Nagyon kielégítőnek bizonyul.
By the way, még a legolcsóbb rizst is lehet főzni ezzel a recepttel, és ez nem kevésbé ízletes lesz. Ma éppen ilyen van - a legköltségvetőbb rizs.
Hetente legalább kétszer, és néha gyakrabban főzök ilyen rizses ételt. Biztos vagyok benne, hogy neked is tetszeni fog!
Egyébként ezt a fajta rizst kínai éttermekben készítik.
A video szerelmeseinek készítettem egy rövid videó receptet, lásd:
Lépésenkénti recept egy fotóval arról, hogyan lehet finom rizst főzni
A rizst hideg vízben többször át kell mosni, amíg tiszta víz nem lesz. El kell távolítanunk a felesleges keményítőt, és ezáltal a rizs omlósabbá válik. Jobb, ha a rizst a kezével veszi, és a tenyere közé dörzsöli.
Két tojást mély tányérra török, megsózom és villával összekeverem. Egyelőre félreteszem.
Növényi olajjal melegítek egy serpenyőt.
A serpenyőbe rizst adok, és egy vagy két percig folyamatosan a legalacsonyabb hőfokon főzöm. A rizs átlátszóvá válik.
Minden rizs olajban lesz, és ennek eredményeként jó, ízletes, nem ragadós rizst kapunk. Jobb, ha nem hagyja ki ezt az eljárást, ha omlós rizst szeretne kapni.
A rizst hideg vízzel felöntöm. Az arány 1: 2. Van egy pohár rizs és két pohár víz.
Kicsit sózzon, ne felejtse el, hogy a tojásokat is megsóztam.
Fedjük le a serpenyőt fedővel, forraljuk fel, majd főzzük a legkisebb tűzön 10 percig.
Telt az idő, a rizs elegendő folyadékot szívott fel.
Most fagyasztott borsót adok hozzá. Használhat kukoricát vagy vegyes zöldségeket. De a borsóval szeretem.
Semmit ne keverjen, fedje le ismét az edényt a fedéllel és főzze két percig.
Pár perc telt el, most hozzáadom a tojásokat (megint kicsit összekeverem). A tojást egyenletesen adom a rizs teljes területére. Nem avatkozom semmibe!
Fedjük le egy serpenyőben, és főzzük még körülbelül három percig, amíg a tojások kifehérednek. Ne nyissa ki a fedelet. Kikapcsolom a kályhát és 10 percig hagyom.
Az étel készen áll! Kevergetem, és az asztalhoz tálalom. Jó étvágyat kívánunk!
A fenti videóban láthatja, milyen omlós lett a rizs, ahol részletesebben bemutatom.
Egyébként egy ilyen étel lehet, hogy független :) Hogy tetszik ez a rizs?
Kedves olvasók, kérjük, értékelje a hasonló receptet, ossza meg barátaival - ez a legjobb jutalom számomra, és ösztönzés arra, hogy még több cikket írjak.
Ne felejtsd eliratkozz fel a csatornámra.Köszönöm, hogy velem voltál. Hamarosan találkozunk!
Szükséges termékek:
- Egy pohár rizs.
- Pár pohár vizet.
- Egy pohár fagyasztott borsó.
- Egy pár csirke tojás.
- Só ízlés szerint.
- Három evőkanál növényi olaj.
Azt is ajánlom, hogy nézze meg ezeket a recepteket:rendes burgonya és cékla szokatlan köret // szelet és lusta káposzta tekercs helyett ezt az ételt főzöm // gyors káposzta reggeli 10 perc alatt