A rózsaszínű lazac pita kenyérben a sütőben nagyon ízletes, lédús, gyengéd, csak olvad a szájában !!!
Ez egy elképesztően finom halétel, amely mind ünnepi asztalra, mind egyszerűen ebédre vagy vacsorára elkészíthető.
A lavash tekercseket melegen és hidegen egyaránt tálalhatjuk. Mindkettő finom.
A hal jól passzol tejfölös szószhoz, zöldségekhez és ropogós lavashhoz!
A rózsaszínű lazac helyettesíthető más halakkal, például lepényhal, pisztráng, lazac. A lényeg az, hogy a hal nem csontos.
A lavashban sült hal senkit sem hagy közömbösnek!
A főzéshez szüksége lesz:
Halfilé (rózsaszínű lazacom van) - 550 gr.
Lavash - 300 gr.
Sárgarépa - 200g.
Hagyma - 200 gr.
Tejföl - 250 gr.
Mustár - 1 evőkanál
A zöldek egy kis csomó.
Vaj - 40 gr.
Növényi olaj - 2 evőkanál.
Só, bors - ízlés szerint