Ha annyira szereti a kelbimbót, mint én, akkor biztosan imádni fogja ezt a receptet.
A káposzta íze nem lesz keserű, elmondom és megmutatom, hogyan kell helyesen főzni a keserűség elkerülése érdekében. A kelbimbó nagyon egészséges, ajánlom, hogy gyakrabban fogyassza.
E recept szerint a kelbimbó nagyon finom és gyengéd, nos, egyszerűen lehetetlen megállítani!
▶ ️ A szükséges felkészüléshez:
Kelbimbó - 500 gr.
Víz - 1,5 liter.
Vaj - 10 gr.
Fokhagyma - 1 szegfűszeg.
Cukor - 0,5 tk
Ecet - 1 tk
Bors, só - ízlés szerint.
Főzés receptje lépésről lépésre:
1. Adjunk hozzá sót, cukrot forrásban lévő vízhez, és küldjük a kelbimbót a serpenyőbe. Most tegyünk hozzá egy teáskanál ecetet.
Az ecet és a cukor csak segít eltávolítani a keserűséget a káposztából!
Ha fagyasztott káposztát főzünk 10 percig,
ha friss - 5-7 perc.
2. A káposztát szűrőedénybe tesszük, és hideg víz alatt leöblítjük, így a káposzta megtartja élénk színét.
3. Hevítsünk egy serpenyőt egy darab vajjal, 10 gramm. Süssük a kelbimbót, amíg mindkét oldalán enyhén meg nem pirul 1 percig.
Ne felejtsd el megszórni a főtt káposztát fokhagymával és fekete borssal!
Jó étvágyat kívánunk!
Barátok, iratkozzanak fel a csatornára, nehogy lemaradjanak az új, finom receptekről!