Az e recept szerint elkészített rózsaszínű lazac nagyon ízletes, lédús, aromás és ropogós kéregűnek bizonyul!
Mindezt egy ilyen csodálatos pácnak köszönhetően. A halakat nagyon egyszerűen és gyorsan készítik el. Főzés száraz serpenyőben, ami remek, kevesebb zsír, több előny!
Azt javaslom, hogy mindenképpen főzzön ilyen rózsaszínű lazacot.
A főzéshez szüksége lesz:
Rózsaszín lazac steak - 500 gr.
Csirke tojás - 1 db.
Citromlé - 1/2 teáskanál
Keményítő - 1 evőkanál
Búzadara - 1,5 evőkanál.
Friss kapor - elég kevés.
Növényi olaj - 1 evőkanál
Szójaszósz - 1 evőkanál
Mustár - 0,5 tk
Édes paprika - 1/3 teáskanál
Gyömbér - 1/3 teáskanál
Bazsalikom - 0,5 tk
Fekete bors - 1/3 teáskanál
Só - 1 tk
Főzés receptje lépésről lépésre:
1. Vágjuk a rózsaszínű lazacot 1,5-2 cm-es steakekre.
2. Egy mély tálban keverje össze az összes hozzávalót, és minden haldarabot borítson be páclével, és hagyja 20 percig pácolni.
3. Előmelegítse a serpenyőt jól. Ne adjon olajat! Főzzük szárazon.
Van még néhány gyönyörű rózsaszínű lazac receptem:
Rózsaszínű lazac olvad a szájában aranybarna kéreg alatt
Lédús rózsaszín lazac fóliában. A titok a kefirpácban rejlik.
Sózott rózsaszínű lazac, mint a lazac
A lavashban sült rózsaszínű lazac pompás étel!
4. Süssük rózsaszínű lazacot mindkét oldalán közepes lángon fedő alatt 3-4 percig.
A steakek vékonyak, a halak jól sülnek és szaftosak maradnak!
A hal kész, ehet. Jó étvágyat kívánunk!
Barátok, iratkozzanak fel a csatornára, minden nap új receptek!