Akkor még ettem valamit, amikor még iskolás voltam. Az órák után elmentünk a boltba, és 2,5 rubelért vettünk egy pohár fagylaltot. Ezek voltak az idők)))))
A fagyi csak csodálatos, csakúgy, mint gyermekkorban! Szilárd, kiváló minőségű, ízletes, kristályok nélkül.
A főzés legfeljebb 5 percet vesz igénybe. A Plombir készítésének receptje elemi. Nem kell ötször keverni semmit, betenni a fagyasztóba és elfelejteni. Keményedés után kivesszük és élvezzük az igazi fagylaltot.
A főzéshez szüksége lesz:
Krém 30-35% zsír - 500 ml.
Elfogadhat alacsonyabb zsírtartalmat, de akkor a krémhez sűrítőre van szüksége. (16 gr.)
Sűrített tej - 200 gr.
Vaníliás cukor - 2 tasak (összesen 16 g)
Jók, énNagyon kérlekértékelje a receptet 👍, ha tetszik, és ossza meg a közösségi oldalon. hálózatok. Számomra ez a legjobb motiváció a receptek elkészítésére 😍
Feliratkozás a csatornárane hagyja ki az új recepteket! 😉
Lépésről lépésre recept fagylalt készítéséhez otthon:
Először adjunk hozzá vaníliás cukrot a tejszínhez, és keverjük össze a tejszínt, kezdjük a legkisebb sebességgel, és fokozatosan növeljük a maximumot.
Tanácsok tőlem: feltétlenül hűtsük le a tejszínt, az ételeket (amelyekben korbácsolásra gondolunk) és egy habverővel, majd a tejszín tökéletesen felkorbácsol!
Ha a krém nem zsíros és nem akar ostorozni, akkor 1 perc habverés után adjunk hozzá 16 g-ot. sűrítő krémhez.
Milyen krémet kell beszerezni: ha megfordítja a tálat, akkor a krém nem gurulhat.
Ebben a pillanatban, 3 szakaszban adjon hozzá sűrített tejet, és keverővel keverje össze kis sebességgel.
Légies, homogén tömeget kell kapnia.
A fagylalt már nagyon finom, de egy edénybe tesszük, és fóliával vagy fedéllel lezárjuk. Műanyagot használtam. Azonnal adagokra osztható.
10 órára a fagyasztóba küldjük, én általában este főzök, másnap pedig finom, finom fagylalt kész.
Nézze meg a többi receptemet:
Sajtos sütik 15 perc alatt
20 perc alatt mindenre sütjük
Kenyér sütemények a semmiből egy serpenyőben
Diétás desszert cukor és liszt nélkül, amelyet mindenki megehet!
Teacsemege 5 perc alatt
Miután kivette a fagylaltot a fagyasztóból, hagyja 5 percig az asztalon ülni. Szórhat diót a tetejére, és élvezheti, nosztalgiázza a régi időket ...
Jó étvágyat kedves előfizetőim, remélem, értékelni fogja ezt a házi fagylalt receptet.
Részletes, rövid videó receptem a főzéshez és az eredmény, milyen fagylalt lett belőle: